液培条件下氮素形态和化控技术对蔬菜硝酸盐累积的影响

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• 出版年：2007
• 作者：李海英；彭光浩
• 单位1：中国科学院南京土壤研究所
• 单位2：中国科学院研究生院
• 出生年：1978
• 学历：硕士研究生
• 语种：中文
• 作者关键词：氮素形态；化控技术；硝酸盐积累；蔬菜；液培
• 起始页：896
• 总页数：4
• 刊名：土壤
• 是否内版：否
• 刊频：双月刊
• 创刊时间：1958
• 主办单位：中国科学院南京土壤研究所
• 主编：赵其国
• 电子信箱：soils@mail.issas.ac.cn
• 网址：http://tura.chinajournal.net.cn
• 卷：39
• 期：6
• 期刊索取号：P390.6107-1

摘要

以生菜和青菜作为供试材料，在液培条件下，研究了不同形态N素对蔬菜硝酸盐累积的影响，同时观测了叶面喷施两种低硝酸化剂的化控技术对降低蔬菜硝酸盐积累的效果。研究结果表明：N素形态对生菜的生长和硝酸盐的积累影响显著，而对青菜的影响不显著；相同形态N素供应时，青菜叶片中硝酸盐含量显著高于生菜中的含量，硝酸盐的积累取决于不同蔬菜品种的遗传特性。青菜和生菜叶面喷施两种低硝酸化剂对降低蔬菜中硝酸盐含量的作用不显著。