摘要
采用清除二苯代苦味酰基（DPPH）自由基、清除[2，2′-连氨-（3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸）二氨盐]（ABTS）自由基和铁离子还原/抗氧化能力（FRAP）测定法评价栽培肉苁蓉不同溶剂提取物体外抗氧化能力；腹腔注射四氯化碳复制小鼠急性肝损伤模型，测定血清谷丙转氨酶（ALT）、谷草转氨酶（AST）活性、肝脏指数和肝组织匀浆中丙二醛（MDA）含量及超氧化物歧化酶（SOD）活力值评价栽培肉苁蓉乙醇提取物的保肝作用。栽培肉苁蓉各提取物均显示较好的清除DPPH自由基、ABTS自由基及还原Fe3+三吡啶三哑嗪（TPTZ）的能力，其中乙醇提取物具有最好的抗氧化活性（3种方法的RACT50值为3534.32、2726.39、2621.68μmol/g），与阳性对照药丁基羟基茴香醚（BHA）相差不大（RACT50值为4242.31、5457.65、6633.04μmol/g），大于丁基羟基甲苯（BHT）（RACT50值为724.59、1322.27、1581.68μmol/g）；且肝损伤实验显示，乙醇提取物能显著降低小鼠血清中ALT、AST活性以及肝匀浆MDA含量，并能显著提高小鼠肝脏中的SOD值。结果表明，肉苁蓉对四氯化碳致小鼠急性肝损伤具有显著的保护作用，其机制可能与其抗氧化作用有关。