摘要
本试验旨在研究短链脂肪酸酯对仔猪生长性能、肠道功能的作用及机制。选取24头(21±2)天健康的断奶仔猪,随机分成3个处理组(每组8个重复,每个重复1头仔猪):对照组、己酸甘油三酯组和乳酸甘油三酯组;对照组仔猪饲喂基础日粮,己酸甘油三酯组和乳酸甘油三酯组仔猪在基础日粮上分别添加0.5%的己酸甘油三酯和乳酸甘油三酯,试验期21天。于试验第21天采血,屠宰取样。结果表明:1)饲粮添加0.5%的己酸甘油三酯显著降低了断奶仔猪腹泻率(P<0.05)。2)饲粮添加0.5%的乳酸甘油三酯显著提高了血浆D-木糖含量(P<0.05)。3)饲粮添加0.5%的己酸甘油三酯显著提高了空肠和回肠绒毛高度、绒毛高度与隐窝深度的比值和绒毛表面积(P<0.05),降低了结肠的隐窝深度(P<0.05)。4)饲粮添加0.5%的己酸甘油三酯显著降低了回肠中肠杆菌的数量(P<0.05),结肠中肠杆菌、肠球菌和乳酸菌的数量(P<0.05),及盲肠中肠杆菌、梭菌、乳酸菌和双歧杆菌的数量(P<0.05),提高了回肠中肠球菌、梭菌、乳酸菌和双歧杆菌的数量(P<0.05);饲粮添加0.5%的乳酸甘油三酯显著降低了回肠和结肠中肠杆菌的数量(P<0.05),及盲肠中肠杆菌和乳酸菌的数量(P<0.05),提高了回肠总菌数、肠球菌和梭菌的数量(P<0.05),结肠中肠球菌和梭菌的数量(P<0.05),及盲肠中肠球菌和双歧杆菌的数量(P<0.05)。5)饲粮添加0.5%的己酸甘油三酯上调了空肠、回肠和结肠黏膜AQP8基因表达量(P<0.05),上调了十二指肠、空肠、回肠和结肠黏膜AQP10基因表达量(P<0.05);饲粮添加0.5%的乳酸甘油三酯上调了空肠、回肠和结肠黏膜AQP8基因表达量(P<0.05),上调了十二指肠和空肠黏膜AQP10基因表达量(P<0.05)。由此可见,饲粮中添加0.5%的己酸甘油三酯或乳酸甘油三酯可以:(1)降低仔猪腹泻率。(2)改善肠道形态结构,抑制肠道有害菌群的生长,促进肠道水通道蛋白的基因表达量。
引文