几种野生食药用菌的驯化研究

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• 论文作者：李传华 ; 陈明杰
• 年：2016
• 作者机构：国家食用菌工程技术研究中心农业部南方食用菌资源与利用重点开放实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室上海市农业科学院食用菌研究所;
• 论文关键词：野生 ; 食用菌 ; 药用菌 ; 驯化
• 会议召开时间：2016-08-19
• 会议录名称：中国菌物学会2016年学术年会论文摘要集
• 英文会议录名称：Abstracts of 2016 Mycological Society of China Annual Meeting
• 语种：中文
• 分类号：S646;S567.3
• 学会代码：ZGVL
• 会议名称：中国菌物学会2016年学术年会
• 会议地点：中国福建福州
• 主办单位：中国菌物学会
• 学会名称：中国菌物学会
• 页数：1
• 文件大小：728k
• 原文格式：D
• 会议级别：全国

摘要

本文简单介绍了驯化的几种收集自野外的食药用菌,包括拟粘小奥德蘑、猴头菇、虫草、炭角菌、侧耳、黑木耳、巴楚蘑菇、芦苇菇、几种灵芝以及部分购买自野生菌市场的蘑菇。驯化显示部分野生食药用菌种类与常见栽培种类相比,具有菌丝生长速度快,生物学效率高等优势;巴楚蘑菇等部分种类驯化难度较大,需要更精细化的探索其驯化条件和生理生化等特性。

引文