摘要
根据对传统自助餐的改良,结合现代营养餐的要求和人们的就餐习惯,本文设计出一种既有九寨沟地方特色风味,又符合营养搭配平衡,还具备可操作性的风味营养自助餐。
Based on the improvement of the traditional buffet,the requirement of modern nutritious meals and people’s dining habits,an operational buffet has been designed with the local flavor of Jiuzhaigou and balanced nutrition distribution.
引文
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