探究食品微生物检测的质量管控措施
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  • 作者：张笑倩
  • 中文刊名：SPAQ
  • 英文刊名：China Food Safety Magazine
  • 机构：哈尔滨学院食品工程学院;
  • 出版日期：2018-04-25
  • 出版单位：食品安全导刊
  • 年：2018
  • 期：No.203
  • 语种：中文;
  • 页：SPAQ201812026
  • 页数：1
  • CN：12
  • ISSN：11-5478/R
  • 分类号：43
摘要
<正>社会经济迅速发展,居民生活质量逐渐提高,人们对食品的要求逐渐提高。食品安全是社会关注的热点问题,相关的检测机构对食品中微生物的检测要求越来越高。本文阐述了食品微生物检测的意义,然后分别介绍了食品微生物检验质量管控的标准与措施。食品微生物检测是一项复杂的工作,它会对食品的质量和人体健康产生重要的影响,希望本文能够为食品微生物检测提供帮助。步入21世纪,社会经济迅速发展,
        
引文