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探究食品微生物检测的质量管控措施
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作者:
张笑倩
中文刊名:SPAQ
英文刊名:China Food Safety Magazine
机构:哈尔滨学院食品工程学院;
出版日期:2018-04-25
出版单位:食品安全导刊
年:2018
期:No.203
语种:中文;
页:SPAQ201812026
页数:1
CN:12
ISSN:11-5478/R
分类号:43
摘要
<正>社会经济迅速发展,居民生活质量逐渐提高,人们对食品的要求逐渐提高。食品安全是社会关注的热点问题,相关的检测机构对食品中微生物的检测要求越来越高。本文阐述了食品微生物检测的意义,然后分别介绍了食品微生物检验质量管控的标准与措施。食品微生物检测是一项复杂的工作,它会对食品的质量和人体健康产生重要的影响,希望本文能够为食品微生物检测提供帮助。步入21世纪,社会经济迅速发展,
引文