摘要
花青素是植物次生代谢的类黄酮物质,具有调节血脂、抗癌、降血压等作用。不同茶树品种叶片颜色不同,花青素含量也不同。本文基于国内外学者对花青素的研究现状,主要综述了花青素的种类、合成途径及酶类和调控基因等方面,以期为茶树及色叶植物花青素的研究提供理论依据。
引文
[1]汪恒武.茶树红紫芽叶形成及其控制的探讨[J].茶叶通讯,1979(3):6-15.
[2]吴华玲,乔小燕,李家贤,等.“红紫芽”茶树新品系的生物学特性研究[J].热带作物学报,2011(6):1009-1015.
[3]梅菊芬,徐德良,汤茶琴,等.茶树花青素及其种质资源的研究和利用进展[J].热带农业工程,2013(1):42-46.
[4]庞志中.花色苷研究概况[J].北京农业科学,2000,18(5):37-42.
[5]李莹,高振蕊,张驰,等.花青素合成途径中分子调控机制的研究进展[J].生态学杂志,2015,34(10):2937-2942.
[6]程水源,顾曼如,束怀瑞.银杏叶黄酮研究进展[J].林业科学,2000,36(6):110-115.
[7]Neish A C.Biosynthesis pathway of aromatic compounds[J].Annual Review of Plant Physiology,1960,(11):15.
[8]杨顺楷,等.苯丙氨酸解氨酶(PAL,EC4.3.1.5)反应机理研究新进展[J].生物加工过程,2004,2(4):1-5.
[9]赵宗方,赵勇,吴桂法.果实花青素含量与PAL活性关系的研究[J]园艺学报,1994,21(2):199-200.
[10]原永兵,刘成连,等.苹果果皮红色形成的机制(园艺学年评)[M]北京:科学出版社,1995,(1):121-132.
[11]樊荣辉,黄敏玲.花青素苷调控研进展[J].中国细胞生物学学报2013,35(5):741-746.
[12]李莹,高振磊,张驰,等.花青素合成途径中分子调控机制的研究进展[J].生态学杂志,2015,34(10):2937-2942.
[13]赵杰堂.激素调控植物花青素合成分子机制的研究进展[J].分子植物育种,2016,14(7):1884-1891.