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1.
南瓜酒发酵工艺优化
作者:
江明
;
秦礼康
关键词:
南瓜
;
发酵
;
果酒
;
正交试验
刊名:
中国酿造
日期:2009-05-15
2.
发酵型李子果酒酿造工艺研究
作者:
侯会绒
;
孙兆远
关键词:
发酵
;
李子果酒
;
酿造工艺
刊名:
畜牧与饲料科学
日期:2009-09-30
3.
柿子果酒的生产工艺与质量控制
作者:
高翔
;
王蕊
关键词:
柿子果酒
;
TH-AADY
;
发酵
;
质量控制
刊名:
中国酿造
日期:2006-01-20
4.
酱油澄清及浊度的测定
作者:
胡嘉鹏
关键词:
酱油
;
浊度
;
浊度计
刊名:
中国酿造
日期:2006-01-20
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