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CNKI学位论文
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1.
运动过程中的羰基应激
作者：
贺洪
关键词：
活性羰基类物质
;
羰基应激
;
丙二醛
;
氧化应激
;
运动性疲劳
;
生物活性小分子
论文级别：
博士
学位年度：2010
2.
蜂毒素对人胃癌SGC-7901细胞裸鼠移植瘤的抑制作用及其部分机制研究
作者：
楼蓉
关键词：
蜂毒素
;
SGC-7901
;
裸鼠
;
移植瘤
;
免疫
论文级别：
硕士
学位年度：2011
3.
云芝糖肽（PSP）对LPS刺激的小鼠巨噬细胞ROS及MAPK信号通路的研究
作者：
董莎莎
关键词：
云芝糖肽
;
巨噬细胞
;
LPS
;
活性氧簇(ROS)
;
IL-6
;
MAPK
论文级别：
硕士
学位年度：2011
4.
非水相中玉米肽的制备及其体外醒酒活性的研究
作者：
李丽丽
关键词：
非水相
;
玉米肽
;
固定化Alcalase蛋白酶
;
醒酒活性
论文级别：
硕士
学位年度：2011
5.
杜仲叶抗氧化活性成分研究及桃叶珊瑚甙的制备
作者：
彭胜
关键词：
杜仲叶
;
活性成分
;
抗氧化作用
;
桃叶珊瑚甙
;
分离纯化
;
双水相萃取
论文级别：
硕士
学位年度：2011
6.
马氏珍珠贝糖蛋白提取纯化及其抗氧化活性的研究
作者：
李雨哲
关键词：
马氏珍珠贝
;
糖蛋白
;
分离纯化
;
抗氧化
论文级别：
硕士
学位年度：2011
7.
冠心病患者血浆和HDL中apoA-I、apoA-IV和血浆淀粉样蛋白A水平的研究
作者：
张叶萍
关键词：
冠心病
;
高密度脂蛋白
;
载脂蛋白A-Ⅰ
;
载脂蛋白A-Ⅳ
;
血浆淀粉样蛋白A
论文级别：
硕士
学位年度：2011
8.
桃仁油脂及蛋白的综合利用研究
作者：
刘云
关键词：
桃仁
;
油脂
;
蛋白
;
抗氧化肽
论文级别：
硕士
学位年度：2011
9.
鸭蛋清蛋白肽的酶法制备及其抗氧化活性研究
作者：
任尧
关键词：
鸭蛋清蛋白
;
酶解
;
抗氧化活性肽
;
分离纯化
;
疏水性
论文级别：
硕士
学位年度：2011
10.
拟黑多刺蚁的酶法水解及其性质研究
作者：
王婧
关键词：
拟黑多刺蚁
;
理化分析
;
抗氧化作用
;
水解度
;
自由基
论文级别：
硕士
学位年度：2011
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