作者：黄静 ; 罗丹 ; 邓楷 ; 李勋 ; 王志新 ; 游敬刚 ; 杨小平

关键词：工业化 ; 方便型 ; 回锅肉 ; 保藏技术

年：2019

作者：王凡 ; 葛蒙蒙 ; 高忠辉 ; 王振宇 ; 苗敬芝 ; 董玉玮

关键词：灵芝 ; 杏鲍菇 ; 混和发酵 ; 牛蒡 ; 白果 ; 茶饮料

年：2019

作者：陈岑 ; 方雨婷 ; 韩艳丽 ; 李静 ; 陶程

关键词：馒头 ; 玫瑰花粉 ; 抗氧化能力

年：2019

作者：左丽丽 ; 任婷婷 ; 勾文哲 ; 富校轶

关键词：狗枣猕猴桃 ; 果汁饮料 ; 加工工艺

年：2019

作者：米广宇 ; 卓启同 ; 吕洪凤

关键词：墨菲定律 ; 转动 ; 吐司面包

年：2019

作者：毛凤鑫 ; 王灿国 ; 李豪圣 ; 程敦公 ; 刘建军 ; 曹新有 ; 葛超 ; 王克森 ; 刘爱峰 ; 赵振东

关键词：小麦 ; 超强筋 ; 面包 ; 烘焙 ; 品质

年：2019

作者：彭凌 ; 周栎 ; 杨仕雷 ; 杨远华

关键词：麦粉 ; 粉质特性 ; 吐司面包 ; 加工品质

年：2017

作者：曹诚 ; 申梦娜 ; 寇福兵 ; 李一勃 ; 石桂芳 ; 王海燕

关键词：紫薯 ; 面包 ; 蛋糕 ; 饼干 ; 饮料 ; 添加量

年：2019

作者：任雪梅 ; 于艳艳 ; 陆垣宏 ; 田洪芸 ; 蒋慧 ; 李恒

关键词：婴幼儿配方乳粉 ; 配方注册 ; 生产规范体系检查 ; 标准体系

年：2019

作者：郭颖 ; 高红亮 ; 郭萍

关键词：鱿鱼鱼糜 ; 鱼燕皮 ; 淀粉 ; 蔗糖 ; 山梨醇 ; 水浴加热

年：2019