知网期刊论文(15)
中图分类法(15)
数理科学和化学(5)
医药、卫生(1)
农业科学(1)
工业技术(12)
环境科学、安全科学(1)
在“
知网期刊论文
”中，
命中：
15
条，耗时：小于0.01 秒
在所有数据库中总计命中：
15
条
1.
预酶解-挤压膨化对全谷物糙米粉品质特性的影响
作者：
赵志浩
;
刘磊
;
张名位
;
张瑞芬
;
肖娟
;
魏振承
;
马永轩
关键词：
全谷物
;
糙米粉
;
预酶解-挤压膨化
;
冲调分散性
;
品质特性
年：2019
2.
Box-Behnken中心组合设计优化复合奶酒发酵工艺
作者：
江宇琪
;
王琪
;
刘琨毅
;
赵金松
;
吴冬梅
关键词：
复合奶酒
;
香味物质
;
响应面法
;
感官评分
;
发酵工艺
年：2019
3.
云南引种淡白紫锥菊不同器官挥发油成分分析
作者：
徐世娟
;
卢海啸
;
黄华希
;
郭艺鹏
;
朱昌叁
;
陈荣
关键词：
淡白紫锥菊
;
挥发性成分
;
固相微萃取
;
气质联用
年：2019
4.
现代中式家具设计
作者：
李珊
年：2019
5.
牛奶起泡性的影响因素及其研究进展
作者：
段雪梅
;
李启明
;
尤亮亮
;
袁雄雄
关键词：
牛奶
;
起泡性
;
影响因素
;
研究进展
年：2018
6.
艺工结合多学科交叉的研究生培养体系探讨——以服装设计与工程专业为例
作者：
罗戎蕾
;
支阿玲
关键词：
研究生培养
;
交叉学科
;
服装设计与工程
年：2019
7.
超高效液相色谱-高分辨质谱法筛查婴幼儿配方奶粉中17种头孢菌素类药物残留
作者：
程建桥
;
张峰
;
许秀丽
;
洪云鹤
;
吴寒秋
;
王传胜
关键词：
超高效液相色谱
;
高分辨质谱
;
头孢菌素
;
婴幼儿配方奶粉
;
高通量筛查
;
食品安全
年：2018
8.
动物源性食品中性激素检测方法的比较分析
作者：
周秋玲
;
娄婷婷
;
王素英
;
张宏宇
关键词：
动物源性食品
;
性激素残留
;
色谱-质谱联用
;
色谱-串联质谱
年：2018
9.
国内牛奶中常见卫生指标分析方法研究进展
作者：
孙建楠
;
张凯
关键词：
牛奶
;
常见卫生指标
;
检测
年：2018
10.
不同热处理加工方式对牛奶中维生素C含量的影响
作者：
梁超
;
尤亮亮
;
张微
关键词：
巴氏杀菌法
;
UHT法
;
牛奶
;
维生素C含量
年：2018
1
2
按检索点细分(15)
作者(7)
引文(8)
按年细分(15)
2019年(5)
2018年(6)
2017年(1)
2016年(2)
2015年(1)