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1.
盐胁迫对香椿幼苗生长和光合特性的影响
作者：
姚侠妹
;
偶春
;
王群群
;
徐梦
;
杨丽梅
;
屈长青
关键词：
香椿
;
盐胁迫
;
生长
;
光合特性
年：2019
2.
石榴乳酸菌饮料的研制
作者：
程卓
;
吴松
;
侯又珍
;
王昌晶
;
王晓云
;
李作美
关键词：
石榴
;
饮料
;
乳酸菌
;
发酵
;
工艺
年：2019
3.
乳酸链球菌素协同纳他霉素在豆腐保鲜中的应用
作者：
李作美
;
黄恩泽
关键词：
豆腐
;
感官评定
;
菌落总数
;
乳酸链球菌素
;
纳他霉素
;
保鲜
年：2019
4.
4种近红外菁类染料的合成及其光学性能研究
作者：
刘占会
;
鲍利红
关键词：
菁染料
;
合成
;
光稳定性
;
光谱性能
年：2019
5.
翻转课堂在高职《食品微生物检验技术》实验教学中的应用
作者：
韦素贞
;
张秀平
关键词：
翻转课堂
;
高职
;
实验教学
年：2019
6.
尖孢镰刀菌LD105产抑菌多糖固态发酵条件优化
作者：
郑露华
;
李丹
;
陈辉
;
梁小波
;
韩鹏
关键词：
抑菌多糖
;
固态发酵
;
响应面优化
;
尖孢镰刀菌LD105
年：2019
7.
近8年陕西省玉米育种协作组新组合联合鉴定试验变化规律
作者：
张增川
;
徐海军
;
龙德祥
;
李勤
;
尹素芬
;
张秀英
;
赵建新
;
蒲世军
;
张仍霞
关键词：
陕西省
;
玉米
;
协作组
;
鉴定
年：2019
8.
无磷三元共聚螯合分散剂的生产及应用探讨
作者：
李雪梅
;
史建波
;
高鑫
关键词：
无磷螯合分散剂
;
三元共聚
;
应用
年：2019
9.
食品科学与工程学科的作用与发展前景
作者：
田泽永
关键词：
食品科学与工程
;
教育
;
发展趋势
年：2019
10.
本刊加入中国知网中国全文数据库的声明
作者：
本刊编辑部
年：2019
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