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1.
水酶法豆渣
对饼干品质及消化性影响的研究
作者:
孙禹凡
;
齐宝坤
;
廖一
;
胡淼
;
钟明明
;
李红
;
李杨
关键词:
水酶法豆渣
;
饼干
;
体外消化
年:2019
2.
代步一体化新型产品的设计研究——以电动婴儿车为例
作者:
韩佩章
;
王琳
关键词:
电动婴儿车
;
产品设计
;
代步
年:2019
3.
豆渣
的综合利用及研究进展
作者:
李鑫宇
;
孙冰玉
;
张光
;
朱秀清
关键词:
豆渣
;
营养物质
;
加工技术
年:2018
4.
超声波辅助提取
水酶法豆渣
中植酸的工艺优化
作者:
江连洲
;
毛惠婷
;
毕爽
;
齐宝坤
;
隋晓楠
;
王中江
;
李佳妮
;
李杨
关键词:
豆渣
;
水酶法
;
超声波
;
植酸
年:2016
5.
羧甲基化大豆
水酶法
膳食纤维的制备及其性能研究
作者:
江连洲
;
张巧智
;
关嘉琦
;
巩涵
;
李杨
;
隋晓楠
关键词:
大豆
;
膳食纤维
;
水酶法
;
羧甲基化修饰
;
响应面分析
年:2017
6.
高压微射流对生物解离大豆膳食纤维特性的影响
作者:
王欢
;
佟晓红
;
刘龄
;
李红
;
胡淼
;
江连洲
关键词:
大豆膳食纤维
;
可溶性膳食纤维
;
理化性质
;
功能特性
;
生物解离
;
动态高压微射流
年:2018
7.
微波干燥对生物解离富肽豆粉蛋白亚基及功能性的影响
作者:
王欢
;
佟晓红
;
钟明明
;
齐宝坤
;
李杨
;
江连洲
关键词:
富肽豆粉
;
微波干燥
;
生物解离
;
高效液相体积排阻色谱
年:2018
8.
不同干燥方式对葛渣营养和功能成分的影响
作者:
赖谱富
;
李怡彬
;
吴俐
;
翁敏劼
;
汤葆莎
;
陈君琛
关键词:
葛渣
;
干燥方式
;
营养成分
;
功能成分
年:2018
9.
花生粕中功能活性成分提取工艺研究进展
作者:
赵强
;
赵三虎
;
赵二劳
关键词:
花生粕
;
功能活性成分
;
提取工艺
年:2018
10.
双酶分步水解酱香型白酒丢糟中粗蛋白的工艺研究
作者:
文章
;
李周
;
贺富强
;
胡承
关键词:
双酶分步水解
;
酱香型白酒丢糟
;
粗蛋白
;
蛋白质得率
;
水解度
年:2018
1
2
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