作者：王睿晗 ; 黄永震 ; 王周利 ; 姜艳芬 ; 郭抗抗 ; 王晶钰 ; 张彦明 ; 贺花

关键词：食源性生物活性肽 ; 免疫 ; 研究现状 ; 小鼠 ; 制备 ; 发展前景

年：2019

作者：王军 ; 程晶晶 ; 王周利 ; 袁亚宏 ; 郭康权 ; 岳田利

关键词：黑小豆 ; 超微全粉 ; 流变学特性 ; 馒头 ; 图像分析

年：2019

作者：富天昕 ; 冯玉超 ; 张丽媛 ; 李雪 ; 王长远

关键词：稻米 ; 气相色谱-质谱联用 ; 代谢组学 ; 多元统计分析 ; 差异代谢

年：2019

作者：曹喜涛 ; 赵利安 ; 屠洁 ; 张业顺 ; 季更生 ; 张国政

关键词：白藜芦醇 ; 桑椹 ; 响应面法 ; 提取条件

年：2019

作者：王瑞 ; 赵展辉 ; 盛敏 ; 杜刚 ; 陈长久

关键词：自检自控 ; 流程 ; 产品质量

年：2019

作者：李瑞阳 ; 云升 ; 邱英

关键词：小颗粒 ; 循环 ; 细胞外囊泡 ; 血小板 ; 上皮细胞损伤 ; 肾脏再生

年：2019

作者：燕傲蕾 ; 肖清臣 ; 周奎 ; 王玉民

关键词：苔干 ; 总酚 ; 多酚氧化酶 ; 过氧化物酶

年：2019

作者：李玲 ; 马宇珩 ; 孙协平 ; 韩国强 ; 叶霜 ; 罗友进 ; 周广文

关键词：甜樱桃 ; 品种筛选 ; 硒含量 ; 褪黑素含量 ; 重庆地区

年：2019

作者：郭青 ; 王明锋 ; 廖头根 ; 朱保昆 ; 何靓 ; 潘红阳

关键词：仿生味觉传感器 ; 味觉评价 ; 四甲基卟啉锰 ; 四甲基卟啉锰 ; 芸香浸膏

年：2019

作者：曾朝珍 ; 康三江

关键词：苹果酒 ; 工艺技术 ; 成分分析 ; 研究进展

年：2019