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1.
米渣
蛋白对镉的吸附效果及其对土壤中镉的钝化作用研究
作者：
尹仁文
;
陈正行
;
李娟
;
王韧
关键词：
土壤
;
重金属
;
吸附
;
镉钝化
;
米渣
;
米渣
蛋白
;
土壤修复
年：2019
2.
不同品种梨果实酿制的梨酒中酚类物质及其抗氧化能力比较
作者：
李丽梅
;
冯云霄
;
何近刚
;
程玉豆
;
关军锋
关键词：
梨酒
;
酚类
;
抗氧化
年：2019
3.
超声波处理对蜂王浆蛋白功能和结构的影响
作者：
王艺
;
刘帆
;
臧梦璐
;
方诗文
;
李璇
;
薛峰
关键词：
蜂王浆蛋白质
;
超声波
;
功能特性
;
结构
年：2019
4.
超声波辅助酶法水解
米渣
纤维制糖
作者：
田蕾
;
付秀丽
;
丁德胜
;
舒畅
;
郑淇心
;
金建
关键词：
米渣
;
纤维素
;
超声波
;
酶解
;
还原糖
年：2019
5.
超声波协同双酶复合酶解
米渣
蛋白制备ACE抑制肽工艺研究
作者：
徐敏
;
武爱群
关键词：
米渣
;
超声波
;
酶解
;
工艺
;
ACE抑制肽
年：2019
6.
响应面法优化微波辅助
米渣
蛋白糖基化改性工艺
作者：
孟祥勇
;
张慧恩
;
宋腾
;
张燕萍
关键词：
米渣
蛋白
;
糖基化
;
改性工艺
;
响应面
年：2018
7.
鲁氏酵母对
米渣
生酱油风味和抗氧化活性的增强效应
作者：
袁江兰
;
陈晓敏
;
钟文秀
;
康旭
关键词：
鲁氏酵母
;
米曲霉
;
黑曲霉
;
米渣
;
氨基酸态氮
;
风味
;
抗氧化活性
年：2018
8.
超声波辅助提取
米渣
蛋白的仿真模拟
作者：
李珂昕
;
马海乐
;
李树君
;
杜先锋
关键词：
仿真模拟
;
超声波
;
声场
;
流体场
;
米渣
蛋白
年：2018
9.
米渣
生酱油和大豆生酱油的风味表征及比较
作者：
程晓
;
袁江兰
;
陈怡均
;
何首春
;
康旭
关键词：
米渣
;
大豆
;
生酱油
;
电子舌
;
风味
年：2017
10.
米渣
生酱油抗氧化活性与发酵温度的相关性
作者：
常静
;
袁江兰
;
康旭
;
黄亚明
;
陈晓敏
关键词：
米渣
;
酱油
;
发酵温度
;
抗氧化
;
保鲜
年：2017
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