万方学术会议(1)
CNKI会议论文(1)
CNKI学位论文(149)
CNKI期刊论文0611(1)
知网期刊论文(128)
中图分类法(128)
经济(2)
文化、科学、教育、体育(2)
数理科学和化学(1)
生物科学(7)
医药、卫生(2)
农业科学(64)
工业技术(52)
环境科学、安全科学(4)
在“
知网期刊论文
”中，
命中：
128
条，耗时：0.0119953 秒
在所有数据库中总计命中：
280
条
1.
添加谷朊粉的紫薯吐司面包配方优化及品质分析
作者：
张冬梅
;
何忠宝
;
刘淑英
关键词：
紫薯粉
;
谷朊粉
;
吐司面包
;
最佳配方
;
质构
年：2019
2.
麦麸不溶性膳食纤维的提取方法
作者：
豆康宁
;
王飞
关键词：
不溶性膳食纤维
;
提取方法
;
酶法
;
发酵法
年：2019
3.
面粉厂除尘设备
年：2019
4.
纸浆期货服务实体经济
作者：
胡战国
年：2019
5.
小麦胚芽、
糊粉层
在主食品中的应用
作者：
朱克庆
;
卢铁宝
关键词：
胚芽
;
糊粉层
;
提取分离
;
营养成分
;
功能特性
;
馒头
;
面条
年：2018
6.
基于X射线三维可视化和定量分析小麦籽粒的萌芽
作者：
周颖
;
惠延波
;
冯兰芳
;
闫磊
;
马晓晓
关键词：
X射线断层扫描
;
3D可视化
;
小麦
;
萌芽
年：2019
7.
PH-START1调控拟南芥种子发育的功能分析
作者：
冯佳佳
;
孙丹丹
;
王倩
;
高梦烛
;
张昊
;
王凤茹
;
董金皋
关键词：
PH-START1
;
种子发育
;
基因功能
;
基因表达
;
拟南芥
年：2019
8.
云南省沙化土地现状及治理对策
作者：
任晓东
关键词：
沙化土地
;
监测
;
动态变化
;
变化原因
;
治理措施
;
云南省
年：2019
9.
小麦
糊粉层
饼干的研制
作者：
李军辉
;
卢铁宝
;
朱克庆
关键词：
糊粉层
;
混合粉面团
;
粉质特性
;
饼干
;
品质特性
年：2017
10.
小麦细胞壁结构对水分迁移的调控作用
作者：
李佟
;
应瑞峰
;
吴彩娥
;
李婷婷
;
范龚建
;
黄梅桂
关键词：
小麦
;
细胞壁
;
糊粉层
;
阿拉伯木聚糖
;
β-(1-3)(1-4)葡聚糖
年：2018
1
2
3
4
5
6
7
8
9
按检索点细分(128)
篇名(18)
关键词(20)
摘要(92)
引文(52)
基金(1)
按年细分(128)
2019年(18)
2018年(24)
2017年(14)
2016年(20)
2015年(18)
2014年(14)
2013年(16)
2012年(4)