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1.
超高效液相色谱-串联质谱法在水产品硝基呋喃类代谢物检测应用的研究进展
作者：
包永华
;
姜锦鹏
关键词：
超高效液相色谱-串联质谱法
;
水产品
;
硝基呋喃类代谢物
;
研究进展
年：2019
2.
冠突散囊菌对燕麦黄酮含量的影响
作者：
刘善鑫
;
刘素纯
;
李再贵
关键词：
冠突散囊菌
;
燕麦
;
发酵
;
黄酮
;
苯丙氨酸解氨酶
年：2019
3.
响应面优化蛋清蛋白抗氧化肽的酶解制备条件
作者：
罗梦婷
;
石飞虹
;
何晨怡
;
王楠
关键词：
蛋清蛋白肽
;
DPPH·清除率
;
水解度
;
响应面
年：2018
4.
大米蛋白研究进展
作者：
陈媛
;
张志国
关键词：
大米蛋白
;
营养
;
低致敏性
;
保健
;
开发利用
年：2017
5.
燕麦籽粒多组分营养性状的相关性分析
作者：
赵丽那
;
严俊
;
薛文韬
;
阮景军
;
程剑平
;
邝刘辉
;
赵钢
关键词：
燕麦
;
籽粒营养性状
;
网络相关性分析
;
主成分分析
年：2016
6.
辐照强度对燕麦片物理特性的影响
作者：
关健
;
许尨
;
薛淑静
;
陈学玲
;
何建军
;
梅新
;
程薇
;
李露
关键词：
燕麦片
;
辐照
;
理化性质
年：2015
7.
双酶法水解发酵豆渣制备大豆多肽的研究
作者：
刘帅
;
聂乾忠
;
方媛媛
关键词：
豆渣
;
双酶
;
发酵
;
大豆多肽
年：2016
8.
米渣蛋白分离提取技术研究进展
作者：
张存胜
;
李珂昕
;
马海乐
关键词：
米渣蛋白
;
谷蛋白
;
碱法
;
蛋白酶法
;
分离提取
年：2016
9.
硅藻土对米渣蛋白脱色工艺的研究
作者：
金伟丽
;
郑国栋
;
黎冬明
关键词：
米渣蛋白
;
硅藻土
;
脱色
;
工艺优化
年：2016
10.
燕麦茶饮料制作工艺研究
作者：
李良
;
李欣格
关键词：
燕麦茶饮料
;
最佳配比
;
响应面法
;
感官评价
年：2015
1
2
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