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1.
不同干燥处理方法对鸡肉丁的干燥效果
作者:
吴满刚
;
王俊山
;
段立昆
;
王家豪
;
刘瑞
;
葛庆丰
;
于海
关键词:
鸡肉
;
热风
;
真空冷冻
;
热风-微波
;
干燥
;
微观结构
;
质构特性
年:2019
2.
真空冷冻干燥棘孢木霉菌株工艺优化研究
作者:
龙艳珍
;
吴菲菲
;
李化强
;
赵良忠
关键词:
棘孢木霉
;
真空冷冻干燥
;
存活率
;
降解时间
;
正交试验
年:2019
3.
不同大豆原料对豆清发酵液豆腐和卤水豆腐加工特性的影响
作者:
王秋普
;
江振桂
;
赵良忠
;
范柳
;
尹玲红
;
刘玉芹
;
林最奇
;
尹乐斌
;
谢春平
;
欧红艳
;
李明
关键词:
大豆原料
;
豆清发酵液
;
盐卤
;
豆腐
;
加工特性
年:2019
4.
卷烟阴燃完全性对常规烟气指标的影响
作者:
程传玲
;
牛婷婷
;
穆林
;
赵怡凡
;
王建民
关键词:
阴燃完全性
;
自由燃烧速度
;
总粒相物
;
烟碱
;
焦油
年:2019
5.
稀土电解炉阳极压板失效成因分析
作者:
王权
;
王玉峰
;
孙梦彬
;
赵良忠
关键词:
阳极压板
;
失效分析
;
高温氧化
;
高温腐蚀
年:2019
6.
柿饼霉菌分离及污染防治研究
作者:
石娜娜
关键词:
霉变柿饼
;
黑曲霉
;
二氧化硫
;
紫外照射
年:2019
7.
“淀粉及其功能化修饰与深加工”专题征稿函
年:2019
8.
超声处理提高米糠蛋白溶解性与乳化性的工艺研究
作者:
孙靖辰
关键词:
米糠蛋白
;
超声处理
;
溶解性
;
乳化性
;
工艺优化
年:2019
9.
响应面法优化豆渣基可食用一次性餐具
作者:
李明
;
赵良忠
;
周喜
;
范柳
关键词:
豆渣
;
可食用一次性餐具
;
吸水率
;
吸油率
年:2019
10.
响应面法优化产朊假丝酵母培养及干燥工艺
作者:
宋洋洋
;
柴鸿勋
;
韩蕴琦
;
李旺
关键词:
响应面法
;
产朊假丝酵母
;
优化培养
;
干燥保护剂
年:2019
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