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1.
四级浓香菜籽油酶法脱胶工艺条件优化
作者：
汪增乾
;
包李林
;
熊巍林
;
张谦益
;
姜黎
关键词：
四级浓香菜籽油
;
酶法脱胶
;
磷脂含量
;
酸价
;
收率
年：2019
2.
不同热处理温度对生物解离提油后大豆乳状液稳定性的影响
作者：
李红
;
齐宝坤
;
钟明明
;
朱建宇
;
孙禹凡
;
胡淼
;
王欢
;
李杨
关键词：
生物解离
;
乳状液
;
热处理
;
荧光光谱
;
稳定性
年：2019
3.
水酶法豆渣对饼干品质及消化性影响的研究
作者：
孙禹凡
;
齐宝坤
;
廖一
;
胡淼
;
钟明明
;
李红
;
李杨
关键词：
水酶法豆渣
;
饼干
;
体外消化
年：2019
4.
生物解离大豆膳食纤维对饼干质构及消化特性的影响
作者：
钟明明
;
齐宝坤
;
孙禹凡
;
曾琪
;
李红
;
朱建宇
;
胡淼
;
王欢
;
李杨
关键词：
生物解离大豆膳食纤维
;
饼干
;
粉质特性
;
质构特性
;
体外模拟消化
年：2019
5.
模切机压力故障分析及解决方法
作者：
刘飞林
关键词：
模切工艺
;
压力调节
;
处理措施
年：2019
6.
草鱼下脚料制备鱼酱油的酶解工艺优化
作者：
王正云
;
蒋慧亮
;
渠柳柳
关键词：
草鱼下脚料
;
鱼酱油
;
酶解
;
工艺
年：2019
7.
基于以太网的煤量装载控制系统
作者：
张月
;
范红真
;
董复强
;
马庆华
;
韩凯
关键词：
煤量装载控制
;
监控系统
;
以太网
;
液压式传感器
;
可触摸显示屏
年：2019
8.
体外模拟消化对大豆蛋白组成及二级结构的影响
作者：
齐宝坤
;
赵城彬
;
檀政
;
朱建宇
;
孙禹凡
;
钟明明
;
江连洲
;
李杨
关键词：
体外模拟消化
;
大豆蛋白
;
蛋白组成
;
二级结构
年：2018
9.
糖基化反应对绿豆分离蛋白空间结构及乳液性质的影响
作者：
胡淼
;
赵城彬
;
李杨
;
朱建宇
;
孙禹凡
;
钟明明
;
江连洲
;
齐宝坤
关键词：
糖基化反应
;
绿豆分离蛋白
;
荧光光谱
;
乳液性质
年：2018
10.
生物解离大豆膳食纤维对面团质构特性的影响
作者：
李杨
;
钟明明
;
齐宝坤
;
曾琪
;
李红
;
王欢
关键词：
生物解离膳食纤维
;
面团质构
;
扫描电镜
;
响应面
年：2018
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