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1.
Al修饰C_2N对甲醛降解的吸附增强机理及潜在催化活性的密度泛函理论研究(英文)
作者:
苏岳檀
;
李文浪
;
李桂英
;
敖志敏
;
安太成
关键词:
C_2N
;
密度泛函理论
;
二维材料
;
甲醛
;
吸附
;
催化降解
年:2019
2.
橙子果皮诱导抗病组分对意大利青霉的抑菌活性及作用机制
作者:
彭洋
;
杨书珍
;
张美红
;
程运江
;
彭丽桃
关键词:
抗病性组分
;
抑菌活性
;
抑菌机理
;
细胞膜
;
细胞壁
年:2019
3.
食品
异味及其产生原因与抑制措施
作者:
谢云霄
;
于娟
;
张雨琦
;
何睿琳
;
陈燕
;
王金秋
关键词:
食品气味
;
异味
;
腥味
;
挥发性物质
;
脱腥
年:2019
4.
欧盟评估月桂酰精氨酸乙酯作为
食品
添加剂的安全性
年:2019
5.
不同酶对牛骨素热反应香精
气味
及滋味的影响
作者:
徐欣如
;
尤梦晨
;
宋焕禄
;
龚林
;
潘文清
关键词:
牛骨素
;
美拉德反应香精
;
气相色谱-嗅闻-质谱(GC-O-MS)
;
高效液相色谱(HPLC)
;
气味
;
滋味
年:2019
6.
以多糖和蛋白质为基质利用静电纺丝技术构建生物活性物质递送体系的研究进展
作者:
贾惜文
;
王浩
;
赵神彳
;
张帅
;
孔保华
;
刘骞
关键词:
静电纺丝
;
生物活性物质
;
递送体系
;
功能性
食品
年:2019
7.
气味
指纹图谱技术在肉制品品质检测中的应用
作者:
刘树萍
;
方伟佳
关键词:
气味
指纹图谱
;
肉制品
;
电子鼻技术
;
气质联用技术
年:2019
8.
基于仿生嗅觉的
气味
指纹检测与识别方法研究
作者:
聂蓉
;
黄杰
关键词:
导电聚合物
;
阵列传感器
;
气味
指纹
年:2019
9.
基于HPLC法控制祛屑息风胶囊质量的研究
作者:
李忻
;
汪旭
;
代恩勇
;
孟庆妍
;
朱昆
关键词:
祛屑息风胶囊
;
高效液相色谱法
;
蛇床子素
;
含量测定
年:2019
10.
基于比色法的
食品
微量甲醛化学分析技术
作者:
刘丽珍
关键词:
比色法
;
食品
;
微量甲醛
;
化学分析
年:2019
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