作者：王睿晗 ; 黄永震 ; 王周利 ; 姜艳芬 ; 郭抗抗 ; 王晶钰 ; 张彦明 ; 贺花

关键词：食源性生物活性肽 ; 免疫 ; 研究现状 ; 小鼠 ; 制备 ; 发展前景

年：2019

作者：陈树俊 ; 张君梅 ; 李佳益 ; 郑婕 ; 邢慧雅 ; 吴梦月

关键词：杂粮功能醋粉 ; 降血脂作用 ; 降血糖作用 ; 抗氧化作用

年：2019

作者：周剑敏 ; 尹方平 ; 于晨 ; 汤晓智

关键词：挤压 ; 淀粉酶 ; 高粱蛋白ACE抑制肽 ; 稳定性

年：2019

作者：张雪梅 ; 霍翾 ; 尚黎 ; 潘红利 ; 曾齐 ; 如则·阿卜力孜 ; 于杰 ; 孙湛

关键词：香茅草黄酮提取物 ; 高血压 ; 降压 ; 炎性因子

年：2019

作者：阮晓慧 ; 韩军岐 ; 张润光 ; 张有林

关键词：食源性生物活性肽 ; 生理功能 ; 应用 ; 研究进展

年：2016

作者：伍强 ; 万常 ; 袁巧玲 ; 余有贵

关键词：白酒丢糟 ; 高值化 ; ACE抑制肽 ; 抗氧化肽 ; 抗肿瘤肽

年：2018

作者：余楠楠 ; 陈琛

关键词：生物活性肽 ; 生物功能 ; 制备技术 ; 分离纯化

年：2018

作者：王萌 ; 王晨 ; 于哲 ; 刘湘婷 ; 焦慧俊 ; 方顺翔 ; 许美玉

关键词：山杏仁蛋白酶水解物 ; 抗炎 ; 一氧化氮 ; 肿瘤坏死因子α ; 白细胞介素-1β

年：2018

作者：袁学文 ; 王炎冰

关键词：远东拟沙丁鱼 ; 低聚肽 ; 免疫力 ; 功能评价 ; 化学组成

年：2018

作者：程云辉 ; 毛田米 ; 黄璐 ; 陈茂龙 ; 文李 ; 许宙

关键词：中压离子交换色谱 ; 大米 ; 免疫活性肽 ; 分离纯化

年：2018