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1.
轻ECF漂白工艺对制浆废水AOX减排研究
作者:
张娅
关键词:
制浆废水
;
轻ECF漂白
;
AOX减排
年:2019
2.
蛋白预涂油膜对
营养棒
储藏品质的影响
作者:
谢琪
;
蒋晓杰
;
甘凌
;
杨鹏
;
孟祥河
关键词:
高蛋白营养棒
;
品质
;
美拉德反应
;
蛋白交联
年:2017
3.
蛋清蛋白棒制备工艺及其质构特性研究
作者:
王金秋
;
李柯萌
;
何睿琳
;
于娟
;
张雨琦
;
陈燕
;
谢云霄
关键词:
蛋清
;
蛋白棒
;
质构特性
;
硬度
;
咀嚼度
年:2018
4.
高乳清蛋白含量
营养棒
在储藏初期的小分子迁移及对其质地硬化的影响
作者:
陆乃彦
;
张靓
;
张轩
;
李艳芳
;
周鹏
关键词:
高蛋白食品
;
储藏初期
;
硬化
;
小分子迁移
年:2015
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