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1.
ClO_2预氧化高藻水过程中DOM三维荧光特征变化分析
作者:
范功端
;
林辉
;
罗静
;
许仁星
关键词:
三维荧光光谱
;
高藻水
;
ClO_2
;
DOM
;
荧光体积积分法
年:2019
2.
枸杞蜜的抗氧化活性及其对DNA氧化损伤的保护作用
作者:
何亮亮
;
赵浩安
;
刘新艳
;
张颖
;
王银
;
程妮
;
曹炜
关键词:
枸杞蜜
;
抗氧化活性
;
DNA损伤
;
彗星电泳
年:2019
3.
传统
宫廷奶酪挥发性风味物质研究
作者:
罗天淇
;
张健
;
余志坚
;
陈超
;
曹永强
;
杨贞耐
关键词:
宫廷奶酪
;
固相微萃取
;
气相色谱-质谱联用
;
挥发性风味物质
;
香气活性值
年:2019
4.
炒货食品氧化和霉变的原因及对策探讨
作者:
周劲松
关键词:
炒货食品
;
食品氧化
;
食品霉变
年:2019
5.
培养温度对嗜热链球菌抑制法检测结果的影响
作者:
张小千
;
李劼
关键词:
温度
;
嗜热链球菌
;
检测
年:2019
6.
高产D-塔格糖植物乳杆菌WU14的L-阿拉伯糖异构酶发酵培养基优化
作者:
孙志军
;
陈文薪
;
凌锦
;
刘志文
;
王志云
;
周通
;
钟平安
;
徐波
关键词:
D-塔格糖
;
新型甜味剂
;
植物乳杆菌WU14
;
L-阿拉伯糖异构酶
年:2019
7.
蛋白酶和脂肪酶对
稀奶油
-乳清体系发酵特性及风味的影响
作者:
林伟锋
;
周艳
;
鲍志宁
;
夏枫耿
关键词:
稀奶油
;
乳清
;
蛋白酶
;
脂肪酶
;
发酵特性
;
风味
年:2018
8.
不同酶水解对乳脂挥发性化合物的影响
作者:
李扬
;
李妍
;
王筠钠
;
张列兵
关键词:
脂肪酶
;
角质酶
;
酸值
;
固相微萃取
;
挥发性化合物
年:2019
9.
国内外搅打
稀奶油
应用发展概述
作者:
王筠钠
;
李妍
;
尹未华
;
韩洁
;
周锡龙
;
张列兵
关键词:
搅打
稀奶油
;
稳定特性
;
搅打机理
;
影响因素
年:2017
10.
基于可持续发展的染整行业环境成本控制研究
作者:
陶琳琳
关键词:
染整
;
环境成本
;
可持续发展
年:2019
1
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