作者：鲍赛 ; 操丽丽 ; 庞敏 ; 潘丽军 ; 侯志刚 ; 水龙龙 ; 李进红 ; 姜绍通

关键词：环氧基 ; Fe_3O_4磁性微球 ; 磷脂酶A_1 ; 固定化

年：2019

作者：孙燕 ; 覃小丽 ; 钟金锋 ; 刘雄

关键词：辣木籽油 ; 微波 ; 高压 ; 超声 ; 水酶法

年：2019

作者：张箐 ; 刘春凤 ; 郑飞云 ; 李永仙 ; 王金晶 ; 李崎

关键词：Cider ; Beer ; 苹果汁 ; 工艺 ; 正交优化

年：2019

作者：刘全娇 ; 陆剑锋 ; 吕顺 ; 姜绍通 ; 林琳

关键词：罗非鱼皮 ; 明胶 ; 海藻酸钠 ; 复合膜 ; 理化特性

年：2019

作者：王跃华 ; 王宗兵 ; 许芮菡 ; 张毅 ; 杨雅兰

关键词：山葵 ; 浸提液 ; 食品 ; 亚硝酸盐

年：2019

作者：郎启雄

关键词：生物科学专业 ; 科技教育实践能力 ; 培养

年：2019

作者：高兆建 ; 许祥 ; 王先凤 ; 芦宁 ; 王旭东 ; 张铁柱 ; 张抗震 ; 焦巍

关键词：阿魏酸酯酶 ; 深绿木霉(Trichoderma ; atroatroviride)XS6 ; 分离纯化 ; 酶学性质 ; 生物质转化

年：2019

作者：杨雪飞 ; 臧艳妮 ; 赵妍嫣 ; 罗水忠 ; 姜绍通 ; 郑志

关键词：小麦面筋蛋白 ; 糖基化 ; 微波 ; 结构

年：2019

作者：郝飞克 ; 刘蓉 ; 韩兴林 ; 薛洁 ; 王德良

关键词：饮料酒 ; 饮用舒适度 ; 饮用健康 ; 评价体系 ; 动物行为学 ; 生物标志物

年：2019

作者：杜明睿 ; 杨培周 ; 程杰顺 ; 柏林 ; 操丽丽 ; 姜绍通 ; 单浩东

关键词：鸡酥松 ; 肉松 ; 脂肪氧化 ; 2-硫代巴比妥酸反应产物 ; 工艺优化

年：2019