CNKI学位论文(31)
知网期刊论文(94)
超星电子图书(1)
中图分类法(94)
经济(1)
文化、科学、教育、体育(15)
数理科学和化学(5)
生物科学(5)
医药、卫生(2)
农业科学(15)
工业技术(72)
在“
知网期刊论文
”中，
命中：
94
条，耗时：小于0.01 秒
在所有数据库中总计命中：
126
条
1.
超声波对猕猴桃片的渗糖效果及干燥能耗与品质的影响
作者：
曾祥媛
;
赵武奇
;
卢丹
;
吴妮
;
孟永宏
;
高贵田
;
雷玉山
关键词：
猕猴桃
;
超声渗糖
;
品质评价
;
因子分析
;
响应面
年：2019
2.
基于拉曼光谱技术鉴别新陈大米的方法研究
作者：
赵迎
;
李明
;
王小龙
;
李小佳
关键词：
拉曼
;
大米
;
主成分分析
;
偏最小二乘判别法
年：2019
3.
屎肠球菌Enterococcus faecium R2的分离鉴定及其在酸浆豆干加工中的应用
作者：
陈志娜
;
叶韬
;
丁曼
;
尹琳琳
;
黄琳
;
夏悦
;
裴纪柳
关键词：
屎肠球菌
;
黄浆水
;
酸浆豆干
年：2019
4.
异常威克汉姆酵母Y5-5固定化条件优化及对其酿酒过程的影响
作者：
史雁飞
;
闫凤翔
;
张泽锟
;
杜小威
;
王小勇
;
张秀红
关键词：
产酯酵母
;
固定化
;
正交试验
;
模拟固态发酵酿酒
年：2019
5.
影响桑葚果醋发酵酸度及品质因素的研究
作者：
薄颖颖
;
施新琴
;
朱琳
;
范作卿
;
邹德庆
;
王娜
关键词：
桑葚汁浓度
;
醋酸菌接种量
;
初始酒精度
;
酸度
;
品质
年：2019
6.
免泡豆杆腐败菌复配抑菌剂的优化及其保鲜效果
作者：
唐桂宇
;
唐怡淋
;
代博仁
;
蒋爱玲
;
张志清
;
申光辉
关键词：
免泡豆杆
;
保鲜效果
;
保质期
年：2019
7.
‘巨峰’葡萄不同生育期植株矿质元素需求规律
作者：
史祥宾
;
王孝娣
;
王宝亮
;
王志强
;
冀晓昊
;
王小龙
;
刘凤之
;
王海波
关键词：
‘巨峰’葡萄
;
必需元素
;
矿质营养
;
需求规律
;
合理施肥
年：2019
8.
盐酸氨溴索与中成药存在配伍禁忌文献概述
作者：
时春华
;
王波
;
韩金凤
关键词：
氨溴索
;
中成药
;
配伍禁忌
年：2019
9.
武汉大学与中国生物技术发展中心签署合作举办《生物资源》协议
年：2019
10.
“食品微生物学”的教学模式改革
作者：
王新惠
;
刘洋
;
张雅琳
;
潘攀
;
孙劲松
关键词：
食品微生物学
;
教学内容
;
教学方法
;
教学手段
年：2019
1
2
3
4
5
6
7
8
9
按检索点细分(94)
作者(47)
引文(52)
按年细分(94)
2019年(10)
2018年(18)
2017年(17)
2016年(14)
2015年(11)
2014年(14)
2013年(8)
2012年(1)
2010年(1)