作者：王秋普 ; 江振桂 ; 赵良忠 ; 范柳 ; 尹玲红 ; 刘玉芹 ; 林最奇 ; 尹乐斌 ; 谢春平 ; 欧红艳 ; 李明

关键词：大豆原料 ; 豆清发酵液 ; 盐卤 ; 豆腐 ; 加工特性

年：2019

作者：杨乾栩 ; 王猛 ; 雷声 ; 张伟 ; 蔡波 ; 朱保昆 ; 明煦 ; 陈剑明

关键词：配方烟丝均匀度 ; 总糖/纤维素 ; 灵敏度 ; 准确度

年：2019

作者：石娜娜

关键词：霉变柿饼 ; 黑曲霉 ; 二氧化硫 ; 紫外照射

年：2019

作者：程传玲 ; 牛婷婷 ; 穆林 ; 赵怡凡 ; 王建民

关键词：阴燃完全性 ; 自由燃烧速度 ; 总粒相物 ; 烟碱 ; 焦油

年：2019

作者：吴满刚 ; 王俊山 ; 段立昆 ; 王家豪 ; 刘瑞 ; 葛庆丰 ; 于海

关键词：鸡肉 ; 热风 ; 真空冷冻 ; 热风-微波 ; 干燥 ; 微观结构 ; 质构特性

年：2019

作者：周婷 ; 余彩英 ; 吴卫 ; 奉建芳

关键词：葛根素 ; 白蛋白微球 ; 处方优化 ; 均匀设计

年：2019

作者：沈园 ; 李涛 ; 唐明方 ; 邓红兵

关键词：文化多样性 ; 生物多样性 ; 生物文化多样性 ; 空间格局 ; 西南地区

年：2019

作者：赵彤 ; 王永霞 ; 荀一萍 ; 艾连中 ; 赵林森 ; 王立峰 ; 朱宏 ; 王世杰

关键词：开菲尔乳杆菌 ; 益生特性 ; 疏水性 ; 自凝聚力 ; 降胆固醇

年：2019

作者：叶红玲 ; 姚军 ; 刘冬 ; 徐基艳 ; 陈雪

关键词：蓝莓果渣 ; 花青素 ; 提取工艺 ; 超声波 ; 组分

年：2019

作者：宫井新

关键词：烟草企业 ; 高质量发展 ; 成本管理

年：2019