年：2019

作者：马秀丽 ; 黄文胜 ; 张九凯 ; 韩建勋 ; 葛毅强 ; 陈颖

关键词：芝麻过敏原 ; Sesi ; 1～Sesi7 ; 结构特征 ; 过敏原检测技术 ; 致敏性 ; 食品加工

年：2019

作者：胡冉冉 ; 邢冉冉 ; 张九凯 ; 葛毅强 ; 陈颖

关键词：海参 ; 鉴别技术 ; 形态学鉴定 ; 理化技术 ; 分子生物学技术

年：2019

作者：李尚科 ; 杜国荣 ; 丁胜华 ; 单杨 ; 蒋立文 ; 刘霞 ; 李跑

关键词：近红外光谱技术 ; 燕麦片 ; 主成分分析法 ; 连续小波变换 ; 波长筛选

年：2019

作者：韩建勋 ; 陈颖 ; 张九凯 ; 马秀丽 ; 张宏蕊

关键词：实时荧光PCR ; 玛咖 ; 芜菁 ; 掺假 ; 鉴别

年：2019

作者：李佩佩 ; 张小军 ; 严忠雍 ; 陈思 ; 张帅 ; 方益 ; 龙举

关键词：四环素类药物 ; 差向异构体 ; 超高效液相色谱-串联质谱 ; 水产品

年：2019

作者：蒋福升 ; 沈徐婷 ; 姚玥 ; 丁滨 ; 李美芽 ; 丁志山 ; 吕圭源

关键词：白及 ; 超高效液相色谱 ; 含量测定 ; 贝母兰宁

年：2019

作者：杜颖颖 ; 刘相真 ; 叶美君 ; 徐建峰 ; 高海燕 ; 郑国建

关键词：超高效液相色谱-串联质谱 ; 游离氨基酸 ; 茶叶 ; 提取方法

年：2019

作者：刘丙花 ; 王开芳 ; 王小芳 ; 梁静 ; 白瑞亮 ; 谢小锋 ; 孙蕾

关键词：蓝莓 ; 整果穿刺 ; 质地多面分析 ; 变异系数 ; 主成分分析

年：2019

作者：周露 ; 丁清龙 ; 杨晨 ; 杨丹婷 ; 苏章庭

关键词：大西洋鲑鱼 ; 虹鳟鱼 ; 双重实时荧光PCR

年：2019