CNKI学位论文(3)
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1.
生物胺降解菌在酱油中的应用
作者:
程淑敏
;
蓝翔
;
徐莹
;
汪东风
;
马冉冉
关键词:
酱油
;
生物胺
;
降解生物胺
;
混合发酵
;
生物胺降解菌
年:2019
2.
紫外诱导克氏原螯虾虾头自溶制备蛋白酶解液及其鲜味物质研究
作者:
李锐
;
邹茜
;
孙玉林
;
王林
;
李想
;
冯明会
关键词:
克氏原螯虾虾头
;
紫外诱导
;
酶解产物
;
自溶
;
鲜味物质
年:2019
3.
食品科学专业英语教学方法的探讨
作者:
胡有贞
关键词:
食品科学
;
专业英语
;
教学探讨
年:2019
4.
到点式服务模式电动汽车电池需求预测
作者:
王森
;
郭萌
;
聂规划
;
徐尚英
;
代四广
关键词:
电动汽车
;
到点式服务模式
;
灰色模型
;
电池需求量
年:2018
5.
酶解虾皮用于料酒生产的研究
作者:
刘姗
;
杨柳
;
何述栋
;
孙汉巨
;
姚升飞
;
徐尚英
关键词:
虾皮
;
中性蛋白酶
;
氨基酸态氮
;
游离氨基酸
;
料酒
年:2018
6.
一种养生黄酒的发酵工艺研究
作者:
杨晓凤
;
孙汉巨
;
杨柳
;
徐尚英
;
姚升飞
;
何述栋
关键词:
山药
;
黑米
;
红枣
;
枸杞
;
黄精
;
养生
;
黄酒
;
发酵工艺
年:2018
7.
基于Web3.0的网络用户个性化信息聚合算法研究
作者:
龙勇
关键词:
Web3.0
;
网络用户个性化
;
信息聚合
年:2016
8.
基于用户兴趣图谱的个性化推荐系统设计
作者:
刘平峰
;
朱孔真
;
杨柳
;
李伟
关键词:
兴趣图谱
;
个性化推荐
;
云计算
;
本体
年:2014
1
按检索点细分(8)
作者(6)
引文(2)
按年细分(8)
2019年(3)
2018年(3)
2016年(1)
2014年(1)