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1.
超高压前处理对虾仁冻藏期品质的影响
作者:
李高尚
;
陈燕婷
;
宣仕芬
;
王芝妍
;
徐大伦
;
杨文鸽
关键词:
超高压
;
中华管鞭虾
;
冻藏
;
品质
;
肌原纤维蛋白
年:2019
2.
《实用妇产科杂志》入选“第四届中国精品科技期刊”
年:2019
3.
脂质组学在食品科学领域的研究现状与展望
作者:
崔益玮
;
王利敏
;
戴志远
;
沈清
关键词:
脂质组学
;
脂质
;
食品科学
;
分析技术
;
研究进展
年:2019
4.
热风干过程中风干肉水分的迁移
作者:
饶伟丽
;
魏相茹
;
王振宇
;
潘腾
;
陈炳辉
;
张德权
关键词:
热风干
;
水分迁移
;
水-蛋白相互作用
;
水分梯度
年:2019
5.
胰岛素治疗对妊娠期合并糖尿病患者在改善妊娠结局中的效果分析
作者:
李宏
关键词:
胰岛素
;
妊娠期
;
糖尿病
;
妊娠结局
;
效果
年:2019
6.
关于腐殖酸的应用化学研究
作者:
凌翔
关键词:
腐殖酸
;
应用化学
;
吸附剂
年:2019
7.
大黄鱼糟制过程中宏基因组学研究
作者:
蔡瑞康
;
吴佳佳
;
戴志远
;
叶剑
;
宋恭帅
关键词:
糟制大黄鱼
;
宏基因组学
;
菌相
;
聚类分析
年:2019
8.
质谱鸟枪法非靶向快速初筛青鱼中微囊藻毒素残留
作者:
崔益玮
;
林亚楠
;
李诗言
;
戴志远
;
王扬
;
沈清
关键词:
母离子扫描(PreIS)
;
鸟枪法
;
微囊藻毒素(MCs)
;
质谱(MS)
;
青鱼
年:2019
9.
酱油的感官特性及其提升技术研究进展
作者:
蒋孟如
;
刘昌树
;
王赛
关键词:
酱油
;
感官
;
技术提升
年:2019
10.
酶解制备鱼鳞蛋白降血压肽的工艺优化
作者:
涂丹
;
张益奇
;
叶繁
;
戴志远
关键词:
鱼鳞
;
响应面分析法
;
酶解
;
降血压肽
年:2019
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