作者：陈娟 ; 唐俊妮 ; 王文娟

关键词：猕猴桃酒 ; 挥发性香气成分 ; 品种 ; 发酵过程 ; 主成分分析

年：2019

作者：李娟 ; 何雪丹 ; 陈正行 ; 詹锦玲 ; 余培斌 ; 鲁振杰

关键词：高压微通道超细微粉碎技术(HMUG) ; 糙米浓浆 ; 粒径 ; 稳定性 ; 血糖生成指数(GI)

年：2019

作者：黄苏婷 ; 杭方学 ; 韦春波 ; 谢彩锋 ; 李凯

关键词：红糖 ; 挥发性 ; 香气物质 ; 固相微萃取 ; 气相色谱-质谱

年：2019

作者：郭徽 ; 赵党阳 ; 齐云洹

关键词：废纸制浆造纸废水 ; IC反应器 ; 酸化 ; 颗粒污泥钙化

年：2019

作者：周丽珠 ; 谷瑶 ; 杨漓 ; 陈明江 ; 温如斯

关键词：爪哇香茅 ; 挥发油 ; 蒸馏时间 ; 贮存时间

年：2019

年：2019

作者：林奕云 ; 林耀盛 ; 郑家概 ; 林晨 ; 付强 ; 刘学铭

关键词：米糠多肽 ; 超高压处理 ; 酶法水解 ; 黄曲霉毒素B_1 ; 脱除 ; 品质

年：2019

作者：张凤梅 ; 申钦鹏 ; 刘春波 ; 蒋薇 ; 司晓喜 ; 朱瑞芝 ; 何沛 ; 尤俊衡 ; 杨光宇 ; 刘志华

关键词：酸梅膏 ; 挥发性香气成分 ; 顶空 ; 固相微萃取 ; 气质联用法

年：2018

作者：郭向阳 ; 宛晓春

关键词：黄玫瑰乌龙茶 ; 香气成分 ; 感官审评 ; GC-MS ; 香气性能

年：2019

作者：陈秀萍 ; 许奇志 ; 蒋际谋 ; 邓朝军 ; 郑少泉

关键词：龙眼 ; 鲜果 ; 干果 ; 可溶性糖 ; 糖组分

年：2019