作者：李墨琳 ; 罗欣 ; 刘国星 ; 毛衍伟 ; 张一敏

关键词：活性包装 ; 肉制品 ; 肉品品质 ; 货架期

年：2019

作者：王振 ; 胡晓军 ; 高忠东 ; 许光映 ; 李群

关键词：亚麻籽油 ; 保质期 ; 光照 ; 包装材料

年：2019

作者：曾剑华 ; 刘琳琳 ; 杨杨 ; 张娜 ; 石彦国 ; 朱秀清

关键词：大豆分离蛋白 ; 大豆球蛋白 ; 伴大豆球蛋白 ; 大豆脂蛋白 ; 热改性 ; 解离缔合反应

年：2019

作者：刘娜 ; 陈灵智 ; 张彦 ; 张丽 ; 樊静

关键词：汉麻大麻素 ; 大麻总酚 ; 总黄酮 ; 超声辅助提取 ; 抗氧化活性

年：2019

作者：张小艳 ; 冯敏仪 ; 李子杰 ; 李晓宜

关键词：鸽肠 ; 唾液乳杆菌 ; 分离鉴定 ; 生物特性

年：2019

作者：甘瑾 ; 何钊 ; 张弘 ; 冯颖

关键词：余甘子果渣 ; 多酚 ; 提取 ; 响应曲面优化 ; 抗氧化活性

年：2019

作者：王乔

年：2019

作者：曾剑华 ; 杨杨 ; 石彦国 ; 辛嘉英

关键词：微藻细胞 ; 细胞破碎技术 ; 微藻活性蛋白 ; 提取率

年：2018

作者：杨杨 ; 曾剑华 ; 王冰 ; 刘琳琳 ; 石彦国 ; 张娜

关键词：发酵豆制品 ; 风味物质 ; 形成途径 ; 捕获 ; 检测方法

年：2018

作者：盛红珊 ; 努尔古丽·买提哈提 ; 赛乃木古丽·图尔荪

关键词：加速康复外科 ; 下肢深静脉血栓 ; 下肢骨折 ; 预防

年：2019