CNKI学位论文(198)
知网期刊论文(488)
中图分类法(488)
社会科学总论(2)
政治、法律(9)
经济(21)
文化、科学、教育、体育(43)
文学(5)
艺术(1)
数理科学和化学(4)
天文学、地球科学(1)
生物科学(4)
医药、卫生(8)
农业科学(40)
工业技术(402)
环境科学、安全科学(3)
在“
知网期刊论文
”中,
命中:
488
条,耗时:0.0139928 秒
在所有数据库中总计命中:
686
条
1.
复合谷物对烩面面团及品质的影响
作者:
张剑
;
屈念念
;
张永强
;
李梦琴
关键词:
复合谷物
;
烩面
;
生产工艺
;
超微结构
年:2019
2.
这些食品安全误区,要小心
年:2019
3.
河南省金融业集聚对产业结构升级的影响
作者:
耿青涛
;
李恒
关键词:
金融业集聚
;
产业结构升级
;
区位熵
年:2019
4.
安徽省24小时自助图书馆建设初探
作者:
钟康睿
关键词:
24小时自助图书馆
;
公共文化服务体系
;
循环发展
;
生态理念
年:2019
5.
大豆分离蛋白与大豆蛋白酶水解产物复配对面条品质的影响
作者:
郭兴凤
;
阎欣
;
王瑞红
;
张莹莹
;
魏倩
关键词:
均匀设计
;
大豆分离蛋白
;
大豆蛋白酶水解产物
;
面条
;
质构特性
;
蒸煮品质
年:2019
6.
鹰嘴豆非淀粉多糖的分离纯化及结构表征
作者:
胡爱军
;
李杨
;
郑捷
;
李志
;
马立新
关键词:
鹰嘴豆
;
非淀粉多糖
;
纯化
;
结构
年:2019
7.
阿拉伯胶/白色玫瑰茄提取物复合涂膜对低温贮藏蓝莓保鲜效果的影响
作者:
邹小波
;
杨志坤
;
石吉勇
;
黄晓玮
;
张文
;
Haroon
;
Elrasheid
;
TAHIR
关键词:
兔眼蓝莓
;
可食性复合涂膜
;
保鲜效果
;
低温贮藏
年:2019
8.
新时代提升地方高校基层党组织组织力的思考
作者:
周振华
;
姬虹
;
余钟平
关键词:
地方高校
;
基层党组织
;
组织力
年:2019
9.
马铃薯膳食纤维物化特性分析及其对马铃薯热干面品质的影响
作者:
蔡沙
;
隋勇
;
施建斌
;
何建军
;
陈学玲
;
范传会
;
梅新
关键词:
马铃薯
;
膳食纤维
;
物化特性
;
热干面
年:2019
10.
大连市生态脆弱性评价及其不确定性分析
作者:
马子惠
;
马书明
;
张树深
关键词:
生态脆弱性
;
SRP模型
;
OAT方法
;
敏感性分析
年:2019
1
2
3
4
5
6
7
8
9
按检索点细分(488)
作者(46)
引文(453)
按年细分(488)
2019年(49)
2018年(68)
2017年(72)
2016年(58)
2015年(84)
2014年(82)
2013年(52)
2012年(23)