作者：李彤 ; 李全允 ; 刘丽君 ; 肖宇辰 ; 明亮 ; 吉日木图

关键词：驼峰油 ; 精炼 ; 氧化稳定性 ; 货架期

年：2019

作者：楼乐燕 ; 陈虹吉 ; 尹培 ; 沈清 ; 陈健初 ; 叶兴乾 ; 刘东红

关键词：杨梅花色苷 ; 酚酸 ; 辅色作用 ; 透光率 ; 抗氧化活性

年：2019

作者：贾邱颖 ; 张颖 ; 吴晓蕾 ; 李敬蕊 ; 宫彬彬 ; 薛晗 ; 高洪波

关键词：温度 ; γ-氨基丁酸(GABA) ; 高氮水平 ; 油菜 ; 无机氮代谢

年：2019

作者：申光辉 ; 余国贤 ; 张志清 ; 陈安均 ; 黎杉珊 ; 刘兴艳 ; 吴贺君

关键词：马铃薯全粉加工废水 ; 解淀粉芽胞杆菌 ; 抗菌脂肽 ; 响应面法 ; 培养基优化

年：2019

作者：段智红 ; 黄永梅 ; 吕应年 ; 梁力中 ; 黄燕霞 ; 叶华 ; 叶盛权

关键词：海水稻 ; γ-氨基丁酸 ; 含量 ; 衍生化

年：2019

作者：葛慧芳 ; 孙明飞 ; 叶佳 ; 陈继承

关键词：川芎醇提物 ; 抗菌 ; 抗氧化 ; 食源性致病菌 ; 自由基清除

年：2019

作者：孟金明 ; 樊爱萍 ; 吴依婕 ; 曾丽萍

关键词：枇杷 ; 木姜子精油 ; 涂膜 ; 木质化 ; 酶活性

年：2019

作者：莫平莉 ; 王洛临 ; 卢泳 ; 李洁环 ; 冯健英 ; 陈雪婷 ; 徐文杰 ; 李智勇

关键词：参芪强心片 ; 心力衰竭 ; 提取工艺 ; 层次分析 ; 单因素实验 ; 正交试验 ; 人参皂苷Rg1 ; 人参皂苷Re ; 淫羊藿苷 ; 红参 ; 黄芪 ; 淫羊藿

年：2019

作者：邝小贤 ; 张敏婕 ; 何冠浩 ; 卢迪勋 ; 谭俊豪 ; 康梦 ; 刘飞 ; 方祥 ; 曹庸 ; 苗建银

关键词：牛乳酪蛋白 ; 酶解 ; 锌螯合肽 ; 分子质量分布 ; 氨基酸组成 ; 螯合特性

年：2019

作者：刘芦鹏 ; 张邦 ; 田璐 ; 宋宇朵 ; 刘鑫鑫 ; 马文锋

关键词：碱性蛋白酶 ; 木聚糖酶 ; 体外酶解试验

年：2019