作者：张芬 ; 温立香 ; 彭靖茹 ; 谢玉花 ; 任二芳 ; 黄欣欣 ; 黄寿辉 ; 檀业维

关键词：六堡茶 ; 渥堆 ; 生化成分 ; 香气 ; 茶汤色泽

年：2019

作者：黄素华 ; 陈彤 ; 邱丰艳 ; 洪燕萍

关键词：枇杷[Eriobotrya ; japonica ; (Thunb.) ; Lindl.]叶提取物 ; 抗氧化 ; 止咳祛痰 ; 黄酮 ; 多酚 ; 总萜 ; 相关性

年：2019

作者：张丹丹 ; 王佳佳 ; 朱雯 ; 玉云 ; 马煜明 ; 高玉佩 ; 黄友谊

关键词：青砖茶 ; 微生物 ; 菌群 ; 堆温 ; pH值

年：2019

作者：王宇 ; 沈文星

关键词：作物转基因技术 ; 知识产权保护 ; 创新模式

年：2019

作者：汪桓武

年：2019

作者：秦俊哲 ; 杨苗 ; 夏飞 ; 汪梦雯 ; 曾桥

关键词：茯茶 ; 渥堆工艺 ; 正交试验 ; 发酵剂 ; 功效成分

年：2018

作者：侯智炜 ; 许姗姗 ; 曹琼 ; 朱小元 ; 姜浩 ; 宁井铭 ; 甘多平 ; 陈军海

关键词：青砖茶 ; 储藏时间 ; 生化成分 ; 香气 ; 渥堆陈化时间

年：2018

作者：马梦君 ; 郭志明 ; 唐诗 ; 程繁杨 ; 涂修亮

关键词：青砖茶 ; 渥堆 ; 影响因素 ; 品质

年：2018

作者：陈保 ; 徐明发 ; 姜东华 ; 罗正刚 ; 高晓丽 ; 李忠华

关键词：不同原料 ; 普洱茶 ; 渥堆发酵 ; 香气成分

年：2018

作者：张亚 ; 黄亚亚 ; 梁艳 ; 纪晓明 ; 胡歆

关键词：黑茶 ; 渥堆 ; 调控技术 ; 翻堆设备 ; 发酵罐 ; 自动化车间

年：2017