作者：吴启凤 ; 李红梅 ; 杨胜涵 ; 曹海鹏

关键词：水晶葡萄 ; 酿酒酵母 ; 分离筛选 ; 酿酒性能 ; 耐受性

年：2019

作者：段卫朋 ; 马腾臻 ; 李蔚 ; 赵婉珍 ; 周继亘 ; 韩舜愈

关键词：超高压均质 ; 赤霞珠 ; 香气成分 ; 香气值 ; 气相色谱-质谱

年：2019

作者：曹桢

关键词：牛仔裤 ; 结构设计 ; 角度设计

年：2019

作者：肖岚 ; 何佩云 ; 谢巧 ; 杜昕 ; 李诚

关键词：牦牛血 ; 低聚肽 ; 抗氧化 ; 抗缺氧 ; 制备工艺

年：2019

作者：伍梦婷 ; 郭娟娟 ; 许雄 ; 徐云强 ; 汪兰 ; 吴文锦 ; 熊光权 ; 孙卫青

关键词：木薯变性淀粉 ; 肌原纤维蛋白凝胶 ; 质构 ; 静态流变 ; 热力学分析

年：2019

作者：刘仁杰 ; 梁珊 ; 李哲 ; 朴春红

关键词：芽孢杆菌 ; 杀菌方法 ; 杀菌机理

年：2019

作者：郭晓磊 ; 田新春 ; 叶浩然 ; 鲍旭 ; 邱学海 ; 王金鑫

关键词：氟涂层 ; 刀具 ; 铣削 ; 饰面刨花板 ; 切削性能

年：2019

作者：赵春燕 ; 梁琪 ; 张炎 ; 宋雪梅 ; 杨敏

关键词：牦牛乳 ; 硬质干酪 ; 脂肪酸 ; 气相色谱-质谱联用仪

年：2016

作者：张睿

关键词：多态性 ; 牦牛 ; 特性 ; 乳蛋白 ; 基因

年：2018

作者：宋雪梅 ; 张炎 ; 张卫兵 ; 梁琪

关键词：牦牛乳 ; 硬质干酪 ; 自溶 ; 乳酸脱氢酶 ; 氨肽酶

年：2016