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1.
竹叶酵素发酵过程中代谢产物及抗氧化活性的变化
作者:
薛淑龙
;
范昊安
;
陈小伟
;
程勇杰
;
沙如意
;
毛建卫
关键词:
竹叶
;
酵素
;
抗氧化性
;
主成分分析
年:2019
2.
负压超声法提取刺玫果黄酮及其抗氧化性研究
作者:
符群
;
吴桐
;
王梦丽
关键词:
刺玫果
;
负压超声
;
提取工艺
;
抗氧化
年:2019
3.
橄榄苦苷对核桃油抗氧化稳定性的研究
作者:
田雨
;
包媛媛
;
林奇
;
杨明
;
高聪聪
;
杜鹏
关键词:
橄榄苦苷
;
提取
;
纯化
;
核桃油
;
抗氧化
年:2019
4.
茶酒发酵动力学研究
作者:
王荣荣
;
姜兴旭
;
陈龙
;
朱静
关键词:
茶酒
;
信阳毛尖
;
发酵
;
动力学模型
;
拟合误差
年:2019
5.
基于PSR框架的甘肃省环县耕地生态安全评价
作者:
袁零
;
杨庆媛
关键词:
耕地生态安全
;
PSR模型
;
安全等级
;
生态退化区
;
环县
年:2019
6.
《肉类研究》杂志征稿启事
年:2019
7.
原花青素白藜芦醇浆对大鼠酒精性脑损伤的预防性保护作用研究
作者:
杨艳
;
刘青青
;
李永儒
;
李高婷
;
刘浪飘
;
彭云
;
谢惠波
关键词:
原花青素白藜芦醇浆
;
酒精性脑损伤
;
大鼠
;
预防性保护作用
;
抗氧化
年:2019
8.
14种香辛料提取物的多酚、黄酮含量及抗氧化活性比较研究
作者:
单恬恬
;
代钰
;
徐筱莹
;
王宏勋
;
王丽梅
关键词:
香辛料
;
抗氧化
;
多酚
;
黄酮
年:2019
9.
表面脱乙酰化甲壳素颗粒固定溶菌酶及酶学性质研究
作者:
张永勤
;
许文廷
;
邢明霞
;
张凤国
;
王裕晓
;
戴吉顺
;
毛小艺
关键词:
溶菌酶
;
甲壳素
;
半脱乙酰壳聚糖
;
固定化
;
3-甲基-2-苯丙噻唑啉酮腙
年:2019
10.
食用菌干燥技术的研究进展
作者:
李湘利
;
刘静
;
魏海香
;
赵敏
;
薛丽萍
关键词:
食用菌
;
干燥技术
;
研究现状
;
前处理
;
联合干燥
年:2019
1
2
3
4
5
6
7
8
9
按检索点细分(94)
作者(23)
摘要(2)
引文(71)
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