作者：郑浩 ; 季久秀 ; 周李生 ; 李龙云 ; 麻骏武 ; 肖石军 ; 郭源梅

关键词：猪 ; 肉色评分 ; 色度值 ; 大理石纹评分 ; 肌内脂肪含量 ; 回归模型

年：2019

年：2019

作者：苏兰茜 ; 白亭玉 ; 鱼欢 ; 吴刚 ; 谭乐和

关键词：菠萝蜜 ; 面包果 ; 盐胁迫 ; 光合作用 ; 叶绿素荧光

年：2019

作者：盖圣美 ; 顾明月 ; 崔晓莹 ; 王欢 ; 张庆永 ; 刘登勇

关键词：扒鸡 ; 卤煮 ; 循环补盐 ; 盐含量 ; 变化规律

年：2019

作者：李珊珊 ; 祝超智 ; 崔文明 ; 赵改名 ; 焦阳阳 ; 银峰 ; 李佳麒 ; 韩明山 ; 张文华

关键词：发酵肉制品 ; 发酵剂 ; 筛选 ; 应用 ; 研究进展

年：2019

作者：温飞 ; 李倩 ; 韩宁 ; 李静怡 ; 吴忠利 ; 付利侠 ; 胡建宏

关键词：猪配套系 ; 专门化品系 ; 研究进展

年：2019

作者：尹培 ; 楼乐燕 ; 陈虹霖 ; 陈健初 ; 叶兴乾 ; 刘东红

关键词：紫甘蓝 ; 油炸 ; 微观结构 ; L-抗坏血酸 ; 硫代葡萄糖苷 ; 总酚

年：2019

作者：李烨青 ; 曾涵芳 ; 王泽栋 ; 张林 ; 韩兆玉

关键词：奶牛 ; 采食水平 ; 产奶性能 ; 血清生化指标

年：2019

作者：刘建明 ; 杨光维 ; 陈春华 ; 道尔基 ; 吐来力江 ; 李静

关键词：新疆褐牛 ; 放牧 ; 杂交F1代 ; 体尺体重 ; 肉质性状

年：2019

作者：刘燕

关键词：育肥猪 ; 紫花苜宿多糖 ; 生产性能 ; 胴体品质

年：2019