作者：吴凯为 ; 蔡文琪 ; 张成东 ; 朱力杰 ; 王勃 ; 杨立娜 ; 马涛

关键词：食源性疾病 ; 脉冲强光 ; 杀菌 ; 食品保鲜

年：2019

作者：戚向阳 ; 周婷婷 ; 曹少谦

关键词：农产品 ; 贮藏 ; 品质控制 ; 脉冲强光 ; 香菇 ; 保鲜品质

年：2019

作者：黄现青 ; 董飒爽 ; 李传令 ; 刘彬 ; 宋莲军 ; 赵秋艳

关键词：冷却鸡胸肉 ; 货架期 ; 杀菌率 ; 脉冲强光

年：2019

作者：罗阿东 ; 陆邹红 ; 蔡秋 ; 王艳 ; 曹云恒 ; 陈霄

关键词：辣椒及其制品 ; DNA提取 ; CTAB法 ; SDS法 ; DNA吸附柱

年：2019

作者：周婷婷 ; 曹少谦 ; 戚向阳 ; 江凯

关键词：菜籽油 ; 脉冲强光 ; 储藏稳定性 ; 酚类物质

年：2019

作者：周婷婷 ; 曹少谦 ; 李丝丝 ; 戚向阳

关键词：脉冲强光(IPL) ; 菜籽油 ; 氧化 ; 主要成分

年：2019

作者：杨开 ; 李珅 ; 孙培龙

关键词：食用菌 ; 麦角甾醇 ; VD2 ; 紫外光 ; 脉冲强光

年：2019

作者：洪晨 ; 潘忠礼 ; 王蓓 ; 马海乐 ; 周存山

关键词：脉冲强光 ; 大肠杆菌 ; 杀菌效果 ; 动力学模型

年：2018

作者：陶雨施 ; 张佰清

关键词：脉冲强光 ; 保加利亚乳杆菌 ; 诱变 ; 抗氧化活性 ; SDS-PAGE电泳

年：2018

作者：蒋奕 ; 俞龙浩

关键词：双乙酸钠 ; 乳酸双芽菌 ; 脉冲强光杀菌 ; 煎制鲤鱼 ; 感官评价

年：2018