作者：张珍 ; 杨秦 ; 肖洪 ; 史晶晶 ; 金玉成 ; 刘士健

关键词：香菜根 ; 总黄酮 ; 乙醇热浸提法 ; 响应面

年：2019

作者：吴书建 ; 张佳男 ; 高世珏 ; 徐悦 ; 刘小玲 ; 赵谋明

关键词：南美白对虾 ; 虾头 ; 酶解 ; 滋味

年：2019

作者：陈军 ; 丁再珍 ; 赵剑波 ; 于涛 ; 豆海建 ; 杜鑫 ; 徐兵波 ; 宋留庆 ; 刘迪 ; 邵青

关键词：外循环辊磨 ; 生料辊磨 ; 节能 ; 改造

年：2019

作者：梁杰 ; 赵晓旭 ; 杨志强 ; 汪少芸

关键词：鲍鱼内脏 ; 酶解液 ; 抗氧化 ; 活性炭 ; 吸附

年：2019

作者：陈华丽 ; 吴继军 ; 邹波 ; 刘忠义 ; 徐玉娟 ; 肖更生 ; 余元善

关键词：乳酸菌 ; 木醋杆菌 ; 胃肠道耐受性 ; 营养成分

年：2019

作者：朱俊向 ; 许丹 ; 陈瑜 ; 张小军

关键词：南极磷虾 ; 虾糜 ; 蛋白提取 ; 功能特性

年：2019

作者：王小花 ; 章绍兵

关键词：花生蛋白 ; 酸沉法 ; 超滤法 ; 吐温20 ; 水剂法

年：2018

作者：穆硕 ; 罗洁 ; 杨子彪 ; 肖晨 ; 桑跃

关键词：乳饼 ; 青羊参 ; 凝乳 ; 得率 ; 质构

年：2018

作者：贺倩 ; 杨萍 ; 蒋雄武 ; 洪鹏志 ; 周春霞

关键词：陶瓷膜 ; 酶解液 ; 膜通量 ; 清洗 ; 澄清处理

年：2018

作者：任世英 ; 秦鹏 ; 陈国清 ; 宋宝才 ; 朱敏

关键词：河蚬肉 ; 双酶解 ; 粉末活性炭

年：2018