作者：贾宏信

关键词：充氮包装 ; 乳粉 ; 益生菌 ; 水分 ; 水分活度

年：2019

作者：贾宏信 ; 周佳颖

关键词：粒径分析 ; 全脂乳粉 ; 粒径分布 ; 再水化

年：2019

作者：陈文亮 ; 苏米亚 ; 贾宏信 ; 齐晓彦

关键词：α-乳白蛋白 ; 功能特性 ; 婴儿配方乳粉 ; 应用

年：2019

作者：张晶晶 ; 王锡昌 ; 施文正

关键词：白姑鱼 ; 小黄鱼 ; 挥发性风味 ; 气相色谱-嗅辨仪 ; 香气萃取稀释分析 ; 校准频率法

年：2019

作者：黄彩春

关键词：民国刺绣 ; 女性生活 ; 情感表达

年：2019

作者：侯贝贝 ; 游宇 ; 刘玉晖 ; 徐伟 ; 张路煜

关键词：巨噬细胞 ; 补阳还五汤 ; 自噬 ; 炎症反应 ; 动脉粥样硬化

年：2019

作者：王震 ; 蒋萍萍 ; 陈琦 ; 李远颂 ; 李奇峰 ; 储晓刚

关键词：奶粉 ; 醛类 ; 氧化 ; 全二维气相色谱串联质谱

年：2019

作者：麻开香 ; 张美萍 ; 吴帅 ; 柴彩云 ; 徐晓霞 ; 管勤浩

关键词：特殊医学用途配方食品 ; 干法混合工艺 ; 均匀性

年：2019

作者：陆云彪 ; 王盈桐 ; 李学威 ; 刘晓东 ; 赵凤春 ; 田园

关键词：牦牛酸奶酪 ; 乳糖酶 ; 分离 ; 鉴定 ; 酶学性质

年：2019

作者：李晶 ; 杨成

关键词：DNA提取 ; 肉制品 ; 真伪鉴别 ; 实时PCR技术

年：2019