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1.
小麦食源性过敏原致敏亚基分析
作者:
姚亚亚
;
刘阳星月
;
李宇凡
;
苗字叶
;
刘壮
;
李慧静
关键词:
小麦亚基
;
过敏原
;
致敏概率
;
免疫印迹分析
年:2019
2.
碱炼脱酸条件对菜籽油综合品质的影响
作者:
周润松
;
鞠兴荣
;
王博
;
吴莹
;
邹昱成
;
章铖
关键词:
菜籽油
;
碱炼脱酸
;
正交试验
;
微量营养素
;
综合评分
年:2019
3.
琥珀酰化改性菜籽蛋白基复合膜制备及其性能研究
作者:
李扬
;
章铖
;
邹昱成
;
王博
;
鞠兴荣
关键词:
琥珀酰化
;
菜籽蛋白
;
羟丙基甲基纤维素
;
复合膜
年:2019
4.
米糠酒的发酵工艺优化研究
作者:
缪园欣
;
廖明星
;
孙爱红
关键词:
米糠
;
酒精发酵
;
可溶固形物
;
酒精度
年:2019
5.
食品配料米糠的研究进展
作者:
邹昱成
;
鞠兴荣
;
何荣
;
袁建
;
闫明
;
史冰清
关键词:
米糠
;
食品配料
;
原料问题
;
加工技术
年:2018
1
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作者(4)
引文(1)
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2019年(4)
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