馆藏期刊(1)
CNKI学位论文(338)
知网期刊论文(390)
万方学位论文(1)
中图分类法(390)
经济(11)
文化、科学、教育、体育(9)
语言、文字(1)
历史、地理(4)
数理科学和化学(15)
生物科学(4)
医药、卫生(4)
农业科学(13)
工业技术(356)
环境科学、安全科学(1)
在“
知网期刊论文
”中，
命中：
390
条，耗时：小于0.01 秒
在所有数据库中总计命中：
730
条
1.
3种野生水果
酿造酒
的特性分析
作者：
杨胜渊
;
杨双宇
;
王月
;
王丽娜
;
赵轶男
关键词：
酿造酒
;
总糖
;
总酸
;
酒精度
年：2019
2.
红曲霉发酵对低盐半干鱼肉品质及生物活性的影响研究
作者：
林美金
;
张雁
;
林璇
关键词：
红曲霉
;
低盐半干鱼
;
鱼肉品质
;
生物活性
年：2019
3.
计算机视觉在农产品外部品质检测中的应用研究
作者：
姚缀
;
吕建秋
;
向诚
;
岑俏媛
;
田兴国
关键词：
农产品
;
计算机视觉
;
品质检测
;
外部品质
年：2019
4.
浅析培养学生珠宝首饰审美鉴赏能力的重要性——以云南旅游职业学院宝玉石鉴定与加工专业为例
作者：
王晓慧
;
张皙
关键词：
珠宝专业
;
珠宝首饰
;
审美鉴赏
年：2019
5.
基于广泛靶向代谢组学的竹黄活性成分分析
作者：
钱瑞
;
任锡毅
;
刘永翔
;
蒋选利
关键词：
竹黄菌
;
广泛靶向代谢组学
;
差异代谢物
;
黄酮类化合物
年：2019
6.
牛磺酸大豆蛋白口服液研制及抗氧化活性研究
作者：
马涛
;
沙建定
;
张永刚
;
刘峰
关键词：
牛磺酸
;
大豆蛋白
;
口服液
;
抗氧化
年：2019
7.
中国白酒质量管理和市场发展趋势分析研究
作者：
朱定国
;
程超
;
程宏连
;
YUE
;
Yang
关键词：
白酒质量
;
白酒市场
;
发展趋势
年：2019
8.
添加不同水果的柑橘果酒酿造与品质分析
作者：
王玉霞
;
李兵
;
朱谦丽
;
张超
;
粟明杰
;
岳利
;
张杰
;
张鹏
关键词：
柑橘
;
多水果
;
酿造酒
;
品质分析
年：2019
9.
HS-SPME/GC-MS分析玫瑰香橙果酒中挥发性成分
作者：
付勋
;
聂青玉
关键词：
玫瑰香橙果酒
;
顶空固相微萃取-气相色谱质谱法
;
香味成分
年：2019
10.
黄酒品质分析及质量安全控制研究进展
作者：
陈小玲
;
杨佳
;
李新生
;
裴金金
;
肖玉祥
;
吴东平
关键词：
黄酒
;
品质分析
;
质量控制
;
安全
年：2019
1
2
3
4
5
6
7
8
9
按检索点细分(390)
篇名(17)
关键词(11)
摘要(66)
引文(323)
按年细分(390)
2019年(29)
2018年(44)
2017年(38)
2016年(42)
2015年(68)
2014年(60)
2013年(84)
2012年(18)
2011年(4)
2006年(1)
2003年(2)