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条
1.
真空低温烹饪对牛肉微观结构与理化性质的影响
作者：
孟祥忍
;
王恒鹏
;
谢静
;
屠明亮
;
吴鹏
;
陈胜姝
;
高子武
;
李武
;
时浩然
关键词：
牛肉
;
真空低温烹饪
;
微观结构
;
理化性质
年：2019
2.
敬告投稿者
年：2019
3.
米渣蛋白对镉的吸附效果及其对土壤中镉的钝化作用研究
作者：
尹仁文
;
陈正行
;
李娟
;
王韧
关键词：
土壤
;
重金属
;
吸附
;
镉钝化
;
米渣
;
米渣蛋白
;
土壤修复
年：2019
4.
超声波处理对蜂王浆蛋白功能和结构的影响
作者：
王艺
;
刘帆
;
臧梦璐
;
方诗文
;
李璇
;
薛峰
关键词：
蜂王浆蛋白质
;
超声波
;
功能特性
;
结构
年：2019
5.
中国传统面塑艺术在偶动画设计中的应用
作者：
肖舒琪
关键词：
中国传统面塑
;
传统艺术
;
偶片动画
年：2019
6.
富硒碎米荠不同提取物抗氧化性能研究
作者：
杜朝东
;
朱松
;
于添
;
丛欣
;
陈尚卫
关键词：
碎米荠
;
多肽
;
蛋白质
;
抗氧化
;
有机硒
年：2019
7.
西南地区生物文化多样性空间格局定量研究
作者：
沈园
;
李涛
;
唐明方
;
邓红兵
关键词：
文化多样性
;
生物多样性
;
生物文化多样性
;
空间格局
;
西南地区
年：2019
8.
真空处理对发芽稻谷中γ-氨基丁酸含量的影响
作者：
王斌
;
贾才华
;
赵思明
;
张宾佳
;
牛猛
;
熊善柏
;
林亲录
关键词：
发芽稻谷
;
γ-氨基丁酸
;
真空处理
年：2019
9.
面包、饮料、香肠和其他休闲食品中山梨酸和苯甲酸的检测及分析
作者：
卢亚莉
;
戚海峰
;
宛红颖
关键词：
食品防腐剂
;
休闲食品
;
山梨酸
;
苯甲酸
;
检测分析
年：2019
10.
间接竞争ELISA检测食品中的邻苯二甲酸二丁酯
作者：
尚淑娜
;
生威
;
王璐璐
;
赵秋霞
;
王硕
关键词：
间接竞争ELISA
;
邻苯二甲酸二丁酯
;
多克隆抗体
;
酶联免疫分析法
;
食品分析
年：2019
1
2
3
4
5
6
7
8
9
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摘要(4)
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