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1.
不同包装材料和密闭储藏处理对油菜籽品质的影响
作者:
幸胜平
;
付晓记
;
付江凡
;
闵华
;
陈智辉
;
熊慧薇
;
刘光宪
;
周巾英
;
王森
关键词:
油菜籽
;
包装材料
;
干燥处理
;
密闭贮藏
;
低氧
;
品质
年:2019
2.
智能腐竹晾晒杆控制系统设计
作者:
罗芳
;
王小红
;
张志亮
关键词:
腐竹晾晒
;
自动翻转
;
粘黏
年:2019
3.
热处理过程中大豆11S球蛋白解离缔合行为研究进展
作者:
曾剑华
;
杨杨
;
刘琳琳
;
石彦国
;
张娜
;
朱秀清
关键词:
大豆球蛋白
;
热处理
;
解离缔合行为
;
凝胶
年:2019
4.
灵芝三萜的研究与应用进展
作者:
刘维
;
虎虓真
;
朱莉
;
甘建红
;
卢瑛
;
陶宁萍
;
王锡昌
;
许长华
关键词:
灵芝三萜
;
药理活性
;
发酵条件
;
质量控制方法
;
功能性食品
年:2019
5.
浅谈果蔬产品的安全性及快速检测
作者:
张东波
;
张永清
;
王德国
关键词:
果蔬产品
;
安全
;
快检技术
年:2019
6.
欧盟评估月桂酰精氨酸乙酯作为食品添加剂的安全性
年:2019
7.
玉米淀粉与食用胶共混体系理化性质的研究
作者:
曲金萍
;
陈金玉
;
张亚杰
;
张坤生
;
任云霞
关键词:
玉米淀粉
;
食用胶
;
共混体系
;
凝沉性
;
质构
;
流变
年:2019
8.
水浴复热时间对猪肉糜制品挥发性风味的影响
作者:
张凯华
;
臧明伍
;
张哲奇
;
王守伟
;
李丹
;
李笑曼
关键词:
猪肉糜制品
;
复热时间
;
挥发性风味
;
过熟味
年:2019
9.
等离子体处理二氧化硅对剪切增稠液体含浸芳纶织物防刺性能的影响
作者:
刘星
;
霍俊丽
;
李婷婷
;
林佳弘
;
楼静文
关键词:
芳纶织物
;
剪切增稠液
;
等离子体处理
;
防刺性能
年:2019
10.
山葵浸提液消除食品中亚硝酸盐的研究
作者:
王跃华
;
王宗兵
;
许芮菡
;
张毅
;
杨雅兰
关键词:
山葵
;
浸提液
;
食品
;
亚硝酸盐
年:2019
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