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条
1.
甘蔗酒酿造酵母的筛选
作者:
应静
;
游玲
;
冯学愚
;
王涛
;
邱树毅
关键词:
甘蔗酒
;
酵母菌
;
筛选
;
风味物质
年:2019
2.
儿童皮鞋止滑性能测试方法研究
作者:
林东翔
;
刘宝
;
仝大伟
关键词:
儿童皮鞋
;
止滑性能
;
测试方法
年:2019
3.
响应面法优化面包金鲳鱼外壳
面糊
组分
作者:
张涵
;
朱玉兰
;
王佳媚
关键词:
面包金鲳鱼
;
响应面法
;
面糊
成分
;
感官评分
年:2018
4.
在线固相萃取-高效液相色谱-串联质谱法测定饮用水中4种兴奋剂
作者:
周佳佳
;
付杰
关键词:
在线固相萃取
;
高效液相色谱-串联质谱
;
兴奋剂
;
饮用水
年:2019
5.
免疫磁珠-环介导等温扩增快速检测牛肉中的鼠伤寒沙门氏菌与金黄色葡萄球菌
作者:
吕观
;
常彦磊
;
石磊
关键词:
鼠伤寒沙门氏菌
;
金黄色葡萄球菌
;
免疫磁珠
;
环介导等温扩增
;
牛肉
年:2019
6.
有氧条件下酿酒酵母YF1914产乙醇发酵条件优化及其产香特性
作者:
范光森
;
刘朋肖
;
吴秋华
;
富志磊
;
成柳洁
;
朱宇婷
;
朱运平
;
杨然
;
李秀婷
关键词:
酿酒酵母
;
高产乙醇
;
发酵条件
;
产香特性
;
有氧
年:2019
7.
添加烤制马铃薯的小麦粉面包加工配方的优化
作者:
赵伟辰
;
逯家富
;
王妮
;
赵毅
;
宁波
关键词:
烤制马铃薯
;
谷朊粉
;
改良剂
;
硬度
年:2019
8.
优质稻黄变期间营养组分的变化规律研究
作者:
元世昌
;
黄亚伟
;
王若兰
;
胡玉兰
关键词:
优质稻
;
黄变
;
营养价值
年:2019
9.
不同乳化剂在中日两国面粉重油蛋糕
面糊
体系中的比较研究
作者:
王凤
;
陈诚
;
杨紫璇
;
郝月慧
;
金卫泽
;
陈军民
;
黄卫宁
;
小川晃弘
关键词:
乳化剂
;
MFC
;
面糊
流变学特性
;
蛋糕
年:2017
10.
搅拌时间和乳化剂对海绵蛋糕表面气泡的影响
作者:
王家宝
;
陈诚
;
王凤
;
郝月慧
;
金卫泽
;
陈军民
;
黄卫宁
;
小川晃弘
关键词:
乳化剂
;
MFC
;
表面气泡
;
面糊
气泡
;
海绵蛋糕
年:2018
1
2
3
4
5
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8
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