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1.
大学生能量饮料饮用现状及影响因素分析
作者：
胡春梅
;
漆沫沙
;
肖前国
关键词：
饮料
;
营养状况
;
回归分析
;
学生
年：2019
2.
化学反应体系中电磁脉冲的频谱变化
作者：
刘兴鹏
;
严丹丹
关键词：
化学反应
;
简单极性分子反应
;
频谱变化
年：2019
3.
2010—2016年郴州市食品中金黄色葡萄球菌污染状况监测结果
作者：
刘勋
;
郑文
;
姚令辉
;
肖利军
关键词：
食品
;
金黄色葡萄球菌
;
污染监测
年：2019
4.
食物原料在烹饪过程中营养素的损失及策略分析
作者：
丁连翠
关键词：
食物烹饪
;
营养素
;
损失
;
策略
年：2019
5.
储藏温度对鸭皮中细菌多样性的影响
作者：
孟静南
;
黄现青
;
宋莲军
;
侯宝睿
;
乔明武
;
张平安
;
赵秋艳
关键词：
鸭皮
;
细菌多样性
;
高通量测序
;
储藏温度
;
优势菌群
年：2019
6.
鲜面片色泽稳定性及与小麦品质性状的相关性分析
作者：
姜小苓
;
李小军
;
李淦
;
李婷婷
;
李秀玲
;
于红彩
;
茹振钢
;
王跃东
关键词：
小麦
;
面片
;
色泽
;
相关分析
年：2019
7.
基于下一代测序技术分析巴氏杀菌乳中残留细菌在贮藏期间的动态变化
作者：
丁瑞雪
;
耿丽娟
;
张铁华
;
孙雪姣
;
岳喜庆
;
武俊瑞
关键词：
巴氏杀菌乳
;
贮藏条件
;
微生物多样性
;
高通量测序技术
年：2019
8.
以肉食企业文化推广活动创新退休工人养老模式——国家级“十一五”规划教材《食品文化概论》书评
作者：
谢国萍
年：2019
9.
熟肉及速冻米
面食品
中变形杆菌污染状况及耐药特征分析
作者：
郭玉梅
;
秦丽云
;
剧慧栋
;
王苋
;
刘琳
关键词：
变形杆菌
;
熟肉
;
速冻米
面食品
;
食源性致病菌
;
耐药性
;
超广谱β-内酰胺酶
;
多重耐药
;
石家庄
年：2016
10.
中国平
面食品
广告的多模态话语分析
作者：
尹焕莹
关键词：
多模态话语分析
;
视觉语法
;
平
面食品
广告
年：2018
1
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