CNKI学位论文(1)
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1.
蒸汽灭酶与破碎制浆耦合对苹果
鲜榨
汁品质的影响
作者:
汪良峰
;
陈海英
;
俞建峰
;
崔政伟
关键词:
蒸汽
;
鲜榨苹果浆
;
褐变
;
抗氧化性
;
风味物质
年:2019
2.
高密度二氧化碳处理压力对
苹果浆
品质的影响
作者:
南霞
;
张超
;
马越
;
霍乃蕊
;
赵晓燕
关键词:
高密度二氧化碳
;
苹果浆
;
压力
;
品质
;
风味
年:2017
3.
高密度二氧化碳技术生产
苹果浆
工艺的优化
作者:
南霞
;
张超
;
马越
;
霍乃蕊
;
赵晓燕
关键词:
高密度二氧化碳
;
苹果浆
;
菌落总数
;
色差
年:2016
4.
超高压对
苹果浆
杀菌效果及品质影响的研究
作者:
王坤立
;
陈小松
;
倪元颖
关键词:
超高压
;
苹果浆
;
杀菌
;
动力学模型
;
品质
年:2016
5.
苹果浆
充气冷打工艺的优化
作者:
张霞
;
张超
;
马越
;
赵晓燕
关键词:
山西富士苹果
;
充气
;
冷打浆
;
综合评价值
;
气体种类
年:2016
1
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