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1.
花果香型红茶加工技术
作者:
张方舟
;
黄震标
关键词:
花果香型红茶
;
乌龙茶品种
;
日光萎凋
;
荡青
;
抖青
年:2019
2.
花果香型坦洋工夫红茶萎凋方式与茶多酚变化初探
作者:
黄先洲
;
潘玉华
;
杨晓滨
;
周寒松
关键词:
萎凋
;
晒青
;
做青
;
多酚类
年:2016
3.
不同萎凋方法对花果香型坦洋工夫红茶氨基酸变化的影响
作者:
黄先洲
;
潘玉华
;
杨晓滨
;
周寒松
关键词:
萎凋
;
晒青
;
做青
;
游离氨基酸
年:2016
4.
“古道野枞”品质形成探究
作者:
黄先洲
;
潘玉华
;
杨晓滨
;
周寒松
关键词:
“古道野枞”
;
“老枞韵味”
;
生化成分
;
品质
年:2016
5.
做青工艺对乌龙茶香气组成化学模式的影响
作者:
陈林
;
陈键
;
陈泉宾
;
张应根
;
宋振硕
;
王丽丽
;
尤志明
关键词:
乌龙茶
;
做青工艺
;
香气成分
;
模式识别
年:2014
6.
尤溪红茶采制工艺技术
作者:
吴文渔
关键词:
尤溪红茶
;
采制
;
工艺技术
年:2014
7.
多种茶树品种加工新工艺坦洋工夫的适制性初探
作者:
宋丹丹
;
陈林海
关键词:
新工艺
;
品种
;
加工技术
;
审评
年:2012
1
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