中国地质文献-中文(1)
万方学术会议(4)
CNKI学位论文(2278)
知网期刊论文(8318)
馆藏期刊(4)
CNKI会议论文(39)
CNKI期刊论文0611(26)
万方学位论文(12)
中图分类法(2278)
经济(1)
文化、科学、教育、体育(4)
历史、地理(1)
数理科学和化学(56)
天文学、地球科学(1)
生物科学(38)
医药、卫生(953)
农业科学(538)
工业技术(717)
环境科学、安全科学(27)
在“
CNKI学位论文
”中，
命中：
2,278
条，耗时：0.0119952 秒
在所有数据库中总计命中：
10,682
条
1.
生物质催化热解炭化的试验研究与机理分析
作者：
宋成芳
关键词：
生物质炭化
;
水稻秸秆
;
竹废料
;
TiO_2
;
KOH
;
催化热解
论文级别：
博士
学位年度：2013
2.
基于单一技术及多信息融合技术的猪肉新鲜度无损检测研究
作者：
黄林
关键词：
冷却猪肉
;
优势致腐菌
;
新鲜度
;
近红外光谱
;
高光谱成像
;
多信息融合
;
模式识别
;
无损检测
论文级别：
博士
学位年度：2013
3.
白酒中四甲基吡嗪全程代谢机理研究
作者：
吴建峰
关键词：
白酒
;
四甲基吡嗪
;
3-羟基丁酮
;
酶/热动力联合反应
;
氨基酸脱氢酶
;
GC×GC-TOF/MS
;
GC-NPD
论文级别：
博士
学位年度：2013
4.
制麦过程中麦芽风味的产生机制及外源微生物对风味的影响
作者：
董亮
关键词：
大麦
;
麦芽
;
制麦过程
;
风味
;
嗅感物质
;
固相微萃取
;
气质联用
;
微生物
;
啤酒
论文级别：
博士
学位年度：2013
5.
基于HUVECM和色谱质谱联用的药物筛选模型的建立及其应用
作者：
岳宣峰
关键词：
筛选模型
;
气质联用
;
液质联用
;
人脐静脉血管内皮细胞
论文级别：
博士
学位年度：2009
6.
迷迭香主要活性成分的绿色分离技术及其应用研究
作者：
祖歌
关键词：
迷迭香
;
迷迭香精油
;
鼠尾草酸
;
迷迭香酸
;
迷迭香水溶性粉体
;
抗氧化活性
论文级别：
博士
学位年度：2012
7.
典型凝胶及胶质类水产食品高效脱水过程与品质调控研究
作者：
王应强
关键词：
鱼肌肉凝胶
;
淀粉凝胶
;
胶质类水产食品
;
微波真空干燥
;
红外对流干燥
;
品质调控
论文级别：
博士
学位年度：2013
8.
基于仿生电子鼻的肉品新鲜度多信息融合识别技术
作者：
常志勇
关键词：
仿生
;
仿生触觉
;
新鲜度
;
电子鼻
;
多传感器信息融合
;
无损检测
论文级别：
博士
学位年度：2013
9.
利用酶法和外加香料法对下部烟叶的增香提质研究
作者：
孙伟峰
关键词：
下部烟叶
;
差异分析
;
提质
;
增香
;
艾叶精油
;
微乳化
;
艾叶浸膏
论文级别：
博士
学位年度：2013
10.
金柑柠檬苦素类化合物的提取纯化、结构鉴定及生物活性研究
作者：
孟鹏
关键词：
金柑
;
柠檬苦素
;
诺米林
;
超临界二氧化碳
;
UPLC
;
结构鉴定
;
生物活性
论文级别：
博士
学位年度：2013
1
2
3
4
5
6
7
8
9
按检索点细分(2278)
题名(72)
目录(569)
关键词(86)
摘要(629)
引文(1703)
按论文级别细分(2278)
博士(477)
硕士(1801)
按学位年度细分(2278)
2000年(2)
2001年(10)
2002年(18)
2003年(41)
2004年(69)
2005年(107)
2006年(156)
2007年(270)
2008年(279)
2009年(288)
2010年(361)
2011年(390)
2012年(200)
2013年(64)
2014年(23)