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1.
高压脉冲电场下蛋白与淀粉混合凝胶机理及特性研究
作者:
金声琅
关键词:
高压脉冲电场(HIPEF)
;
肌原纤维蛋白
;
葛粉
;
凝胶
;
抗氧化
论文级别:
博士
学位年度:2013
2.
多溴联苯醚及其衍生物的环境调查、致毒机制及其基于芳烃受体活性的健康风险评估研究
作者:
苏冠勇
关键词:
三重四级杆质谱
;
大肠杆菌
;
毒理基因组学
;
二噁英活性
论文级别:
博士
学位年度:2013
3.
中性纤维素内切酶的发掘、表征及其应用于生物石洗的基础研究
作者:
赵喜华
关键词:
中性纤维素内切酶
;
生物石洗
;
发掘
;
异源表达
;
表征
论文级别:
博士
学位年度:2013
4.
葛根淀粉基可食性包装膜物化与抗菌性能的研究
作者:
钟宇
关键词:
葛根淀粉基可食性包装膜
;
表面活性剂
;
壳聚糖
;
酸溶剂
;
物化性能
;
抗菌性能
论文级别:
博士
学位年度:2012
5.
核桃蛋白质的结构表征及其制品的改性研究
作者:
毛晓英
关键词:
核桃蛋白质
;
组成
;
结构
;
分离提取
;
制备
;
功能性
;
有限酶水解
;
改性
论文级别:
博士
学位年度:2012
6.
吸附分离法制备茶叶儿茶素类和茶氨酸的研究
作者:
董占波
关键词:
茶儿茶素类
;
咖啡因
;
茶氨酸
;
吸附分离
;
PVPP
;
聚酰胺
;
阳离子交换树脂
论文级别:
博士
学位年度:2012
7.
纳米壳聚糖的制备及降脂活性研究
作者:
张威
关键词:
纳米壳聚糖
;
球磨
;
珠磨
;
降脂活性
;
脂酶
论文级别:
博士
学位年度:2013
8.
吉林省主要类型土壤中正构烷烃分布特征及其意义
作者:
刘晓秋
关键词:
正构烷烃
;
地带性土壤
;
非地带性土壤
;
成熟度
;
氧化-还原性
;
土壤有机质
论文级别:
博士
学位年度:2013
9.
加
速溶
剂萃取和离子液体微萃取在土壤样品处理中的应用
作者:
闫蕊
关键词:
离子液体
;
加
速溶
剂萃取
;
微波辅助-离子液体均匀萃取
;
超声辅助-离子液体微萃取
;
农药残留
;
邻苯二甲酸酯
论文级别:
博士
学位年度:2013
10.
长江上游鱼类体内多环芳烃的含量及饲料菲对中华倒刺鲃生态毒理学影响
作者:
王汨
论文级别:
博士
学位年度:2013
1
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